今日１０月１日は「都民の日」です。都民の日にちなみ、給食は東京都の食材を使った「地場産物献立」にしました。
明日葉は、「今日つんでも、明日また新しい葉を出す」というところから名前がついた、生命力の強い植物です。 東京都 伊豆諸島の特産品です。
◎主な食材の産地
明日葉：東京都伊豆諸島 うどん：北海道 だし昆布：北海道 大豆：北海道 にんじん：北海道 ごぼう：青森県 大根：北海道 里芋；埼玉県 ねぎ：茨城県 小松菜：埼玉県 さつまいも：千葉県 玉ねぎ：北海道 梨：新潟県 油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用 こんにゃく：群馬県 鶏肉：宮崎県
