９月３０日の給食

９月３０日（金）
もろこしじゃこごはん　牛乳　鶏肉のごまだれ焼き　みそ汁　プルーン
　今日の「鶏肉のごまだれ焼き」は、にんにく・しょうが・ねぎなどの香味野菜と、白ねりごま・いりごまなどをまぜたたれに漬けた鶏肉を焼きました。風味豊かな仕上がりで、子供たちもよく食べていました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　プルーン：長野県　にんにく：青森県　しょうが：高知県　ねぎ：青森県　にんじん：北海道　大根：岩手県　じゃがいも：北海道　ちりめんじゃこ：鹿児島県　鶏肉：宮崎県

９月２９日の給食

９月２９日（木）
黒砂糖パン　牛乳　魚とポテトのみそ風味焼き　野菜スープ　カリカリ豆サラダ

　今日の主菜は、カジキの上に、みそ風味のマッシュポテトとチーズをのせて焼きました。カリカリ豆サラダは、ひよこ豆・ごぼう・ワンタンの皮を揚げたものを野菜の上にのせました。

◎主な食材の産地
黒砂糖パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　じゃが芋：北海道　しょうが：高知県　セロリー：長野県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　キャベツ：群馬県　もやし：栃木県　ごぼう：茨城県　バショウカジキ：鹿児島県枕崎市　ベーコン：神奈川県　鶏がら：宮崎県　

９月２８日の給食

９月２８日（水）
ごはん　牛乳　ピリ辛ジャンボぎょうざ　中華風野菜炒め

　今日のぎょうざは、キムチとめかぶわかめを入れたジャンボぎょうざでした。
ごはんは、昨日から新米を使い始めました。今日のごはんは、白米のみで炊いたので、真っ白な炊き上がりでした。

◎主な食材の産地
米：山形県　キャベツ：群馬県　えのきたけ：新潟県　にら：栃木県　ねぎ：青森県　にんにく：青森県　しょうが：高知県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　キャベツ：群馬県　チンゲンサイ：静岡県　もやし：栃木県　白菜キムチ：国産　豚肉：千葉県　めかぶわかめ：三陸（リケン）　いか：青森県　

９月２７日の献立～沖縄献立～

９月２７日（火）
もずく丼　牛乳　イナムドゥチ　冷凍みかん
　今日は「沖縄献立」でした。沖縄県では、「もずく」を多く養殖しています。今日の「もずく丼」は、色とりどりの野菜と一緒にもずくを炒め、甘辛い味つけにした具を、ご飯にのせた料理です。
　「イナムドゥチ」は、具だくさんのみそ汁で、沖縄県の郷土料理です。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道　ピーマン：岩手県　赤ピーマン：岩手県　しょうが：高知県　大根：北海道　ねぎ：青森県　豚肉：千葉県　もずく：沖縄県　こんにゃく：群馬県　蒲鉾：静岡県　冷凍みかん：愛媛県（無茶々園）

●都合により、献立を一部変更いたしました。ご了承ください。

９月２６日の給食

９月２６日（月）
イカのトマトクリームスパゲッティ　牛乳　糸寒天のサラダ　梨

　今日のサラダは、東京都にある伊豆諸島産の糸寒天を使ったサラダにしました。伊豆諸島は、寒天の原料となるテングサの漁獲量が全国一、二を争います。

◎主な食材の産地
糸寒天：東京都伊豆諸島 スパゲッティ：カナダ産小麦粉使用　にんにく：青森県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　しめじ：福岡県　パセリ：長野県　キャベツ：群馬県　きゅうり：長野県　梨（豊水）：栃木県　イカ：青森県　ベーコン：神奈川県　
　

９月２３日の給食～寿給食～

９月２３日（金）　寿給食
秋刀魚の蒲焼丼　牛乳　冬瓜のみそ汁　磯和え

　今日は、地域のご高齢の方をお招きして会食する「寿給食」でした。旬の「秋刀魚」や、東京都八王子市にある「とうきょう元気農場」から届いた「姫冬瓜」を使った献立でした。

　各クラスでお客様をおもてなしし、楽しいひとときを過ごせました。　

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　姫冬瓜：東京都八王子市（とうきょう元気農場）　小松菜：江戸川区　にんじん：北海道　ねぎ：青森県　しょうが：高知県　じゃが芋：北海道　キャベツ：群馬県　サンマ：北海道　厚揚げ：国産

原料乳の産地（９月前半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

*時期：９月前半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、青森、宮城、山形、秋田

９月２１日の給食～イギリス料理～

９月２１日（水）　オリ・パラ給食　イギリス
胚芽パン　牛乳　フィッシュ アンド チップス　スコッチブロス

　今月の食育の日献立は、第４回オリンピック大会開催地　イギリスのロンドンにちなみ、イギリスで食べられている料理を取り入れました。
　フィッシュ アンド チップスは、白身魚のフライとポテトフライのことです。本場では、白身魚のフライを作る時にビールを入れたり、揚がったフライにビネガーソース（お酢の効いたソース）をつけて食べたりします。
　スコッチブロスは、押し麦の入った野菜スープです。押し麦は、大麦をつぶしたもので、食物繊維が豊富に含まれます。

◎主な食材の産地
胚芽パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　じゃが芋:北海道　しょうが；高知県　にんにく：青森県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　キャベツ：群馬県　ホキ：ニュージーランド　ベーコン：千葉県　鶏肉：岩手県

９月２０日の給食

９月２０日（火）
ひじきごはん　牛乳　親子焼き　みそ汁　巨峰

　親子焼きは、鶏肉と鶏卵を使うことから「親子」と名付けられたたまご焼きです。具だくさんで、甘めの味付けに仕上げています。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　ごぼう：茨城県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　大根：岩手県　じゃが芋：北海道　しめじ：福岡県　ねぎ：青森県　巨峰：山梨県・長野県　たけのこ：熊本県　鶏肉：岩手県　芽ひじき：愛媛県　卵：岩手県

９月１６日の給食

９月１６日（金）
ジャージャー麺　牛乳　パリパリひじき　中華サラダ
　今日のパリパリひじきは、春巻きの皮の中に、ひじきとにんじんを煮たものと、チーズを入れて巻いて、揚げました。カラッと揚がり、その名の通り、パリパリの仕上がりになりました。

◎主な食材の産地
中華麺：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　ねぎ：山形県　きゅうり：岩手県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉：茨城県　芽ひじき：愛媛県　大豆：北海道

９月１５日の給食～十五夜～

９月１５日（木）　十五夜

そぼろごはん　牛乳　ししゃものごま焼き　月見白玉汁

今日は、十五夜、中秋の名月です。不安定な空模様ですが、今晩は美しい月を愛でることができるでしょうか。
　給食は、お月様に見立てた白玉だんごを入れた汁物を作りました。「食」を通して季節を感じてもらいたいです。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：北海道　ねぎ：山形県　大根：北海道　里芋：千葉県　えのきたけ：長野県　しめじ：長野県　ごぼう：宮崎県　鶏肉：宮崎県　卵：秋田県ししゃも：アイスランド　白いりごま：パラグアイ

原料乳の産地（８月後半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

*時期：８月後半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、青森、宮城、山形、秋田、静岡

９月１３日の給食

９月１３日（火）
ごはん　牛乳　鯖の味噌煮　なすのみそ汁　大根サラダ

　鯖の味噌煮は、一度煮てから冷まし、味をよく浸みさせてから、提供前に再度温めました。白いごはんが進むおかずになりました。

◎主な食材の産地
米：山形県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　ねぎ：山形県　きゅうり：岩手県　大根：北海道　なす：栃木県　しょうが：高知県　鯖：ノルウェー　カットわかめ：三重県　白いりごま：パラグアイ

９月１２日の給食

９月１２日（月）
プルコギ丼　牛乳　たまごスープ　梨

　今日のプルコギ丼は、朝鮮半島で食べられている肉料理　プルコギをごはんにのせました。プルコギの、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味だそうです。牛肉と野菜を炒め煮し、コチジャン・にんにく・にらなども加え、甘辛い味つけに仕上げました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　ねぎ：山形県　にら：栃木県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　梨（豊水）：栃木県　卵：岩手県　豚肉：茨城県　白すりごま：パラグアイ　

９月９日の給食

９月９日（金）
ごはん　牛乳　魚のごまみそかけ　けんちん汁　じゃが芋のきんぴら
　今日のきんぴらは、揚げたじゃが芋と大豆を入れ、甘辛い味に仕上げた料理です。

◎主な食材の産地
米：山形県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　じゃが芋：北海道　ねぎ：山形県　大根：北海道　ごぼう：宮崎県　マンダイ：静岡県　鶏肉：宮崎県　こんにゃく：国産　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等

９月８日の給食

９月８日（木）
レモンシュガートースト　牛乳　チキンヌードルスープ　カリカリポテトサラダ

　今日のトーストは、胚芽パンの風味と、ほんのりレモンの酸味が味わえるレモンシュガートーストでした。サラダには、せん切りにして揚げたじゃが芋をトッピングしました。

◎主な食材の産地
にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　きゅうり：岩手県　キャベツ：長野県　セロリー：静岡県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　レモン汁：広島県　鶏肉：宮崎県　

９月７日の給食

９月７日（水）
ごはん　牛乳　鶏肉のおろしソースがけ　みそ汁　もやしの酢じょうゆかけ

　今日は、鶏肉をから揚げにしたものに、大根おろしのソースをかけて、さっぱりといただきました。

◎主な食材の産地
米：山形県　小松菜：東京都江戸川区　じゃが芋：北海道　ねぎ：山形県　きゅうり：岩手県　だいこん：北海道　もやし：栃木県　レモン汁：広島県　鶏肉：鹿児島県・宮崎県　豆腐：アメリカ・カナダ産大豆使用　カットわかめ：三陸（リケン）　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等

９月６日の給食

９月６日（火）
冷やし中華　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　巨峰

　今日の冷やし中華は、麺の上に、ゆでた野菜・ハム・炒りたまごをのせ、しょうゆベースのたれをかけて食べました。

◎主な食材の産地
中華麺：日本・アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：北海道　きゅうり：岩手県　キャベツ：長野県　もやし：栃木県　巨峰：長野県　鶏卵：青森県　ハム：神奈川県　青のり：愛知県　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等

９月５日の給食

９月５日の給食
カレーライス　福神漬　牛乳　パプリカサラダ　りんご
　

今日は大田区の友好都市　長野県東御市から届いた、新鮮なパプリカ・きゅうり・りんごを使いました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県
赤・黄パプリカ・きゅうり・りんご(つがる）：長野県東御市　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　キャベツ：長野県　しょうが：高知県　にんにく：青森県
　

９月２日の給食

９月２日（金）　
ごはん　牛乳　鰹の揚げ煮　みそ汁　千草和え

　今日から２学期の給食が始まりました。久しぶりの給食で、どのクラスもおかわりに並ぶ姿が見られました。
　５年生で漁業体験の授業があったことにちなみ、給食でも、同じ枕崎から届いた鰹を使いました。鰹を一本釣りする体験、だしの味比べ、本枯鰹節を削る体験の３つを体験しました。

この鰹を釣り上げる体験をしました。産地から凍ったまま届いたものです。

初めての経験にとまどいながらも、上手に削れました。削りたてのいい香りも味わいました。




 昆布だし、かつおだし、それぞれを味わった後、２種類を混ぜて「合わせだし」を味わいました。
さらに、みそを溶いたお湯と混ぜて、だしのきいたおいしいおみそ汁を味わいました。

◎主な食材の産地
米：山形県　鰹：鹿児島県枕崎市　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　ねぎ：山形県　大根：北海道　えのきたけ：長野県　しょうが：高知県　カットわかめ：三陸（リケン）　鶏卵：青森県