６月３０日の給食～セレクト給食～

６月３０日（火）　セレクト給食
ミルクパン　牛乳
《魚セレクト》魚のみそマヨネーズ焼き　もしくは　魚のトマトソース　　　　　　レタススープ　冷凍みかん
　今日は、１学期のセレクト給食ということで、魚料理から選んでもらいました。

　みそマヨネーズ焼き　と　トマトソース　は、２：１位の割合で選ばれました。どちらを選んだ子も、おいしそうに食べていました。

　　冷凍みかんは、除草剤や化学肥料を使用せず、農薬をできるだけ使わないで育てられたものです。


◎主な食材の産地
ミルクパン（朝焼き）：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：千葉県　玉ねぎ：兵庫県　レタス：長野県　パセリ：長野県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　ホキ：ニュージーランド　鶏がら：岩手県　ベーコン：千葉県　冷凍みかん：愛媛県

６月２９日の給食

６月２９日（月）
ごはん　牛乳　手作りシュウマイ　豚肉とキャベツのみそ炒め



　今日は、真ん中にうずらの卵を入れた手作りシュウマイでした。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：千葉県　たまねぎ：兵庫県　長ねぎ：茨城県　キャベツ：愛知県　ピーマン：茨城県　しょうが：高知県　にんにく；青森県　豚肉：茨城県　うずら卵：愛知県・静岡県　赤みそ：国産

６月２６日の給食

６月２６日（金）
メキシカンライス　牛乳　パリパリサラダ

　パリパリサラダは、細切りにしたワンタンの皮を揚げてトッピングした、子供たちに人気のサラダです。



◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　たまねぎ：香川県　にんじん：千葉県　ピーマン：茨城県　キャベツ：神奈川県　もやし：栃木県　ウィンナー：国産　

《お知らせ》
都合により、献立を変更いたしました。ご了承ください。

飲用牛乳 放射性物質検査結果のお知らせ

　給食の飲用牛乳について、放射性物質検査を実施いたしましたので、結果を報告いたします。なお、結果につきましては、大田区ホームページでも公表予定とのことです。

検体採取日　平成２７年６月９日

結果
・セシウム合計　検出限界値(1Bq/kg)未満
・セシウム137　検出限界値未満
・セシウム134　検出限界値未満

※検出限界値とは、測定機器が検出できる最小の値です。

６月２５日の給食

６月２５日（木）
ごはん　牛乳　魚のごまみそかけ　けんちん汁　じゃがいもの甘辛煮

　今日は、魚にかけた甘辛いごまみそが好評でした。参考までに分量を掲載いたしますので、ご活用ください。

《ごまみそ》　給食の1人分量
水　４ｇ・赤みそ　２ｇ・砂糖　２ｇ・酒　０.５ｇ
しょうゆ　０.５ｇ　片栗粉０.２ｇ　白すりごま　１ｇ
（すべてを合わせて、一煮立ちさせてください）

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　ごぼう：熊本県　にんじん：千葉県　大根：青森県　長ねぎ：茨城県　じゃがいも：茨城県　鮫：高知県宿毛市　鶏肉：宮崎県　こんにゃく：国産　削り節：鹿児島県　静岡県　大分県等
（献立表記載のものから、魚の種類を変更いたしました。ご了承ください。）

６月２４日の給食

６月２４日（水）
チーズチリドッグ　牛乳　野菜スープ　もやしのカレー風味

　今日は、暑い時期に食べやすい献立だったようで、よく食べていました。チーズチリドッグは、ドッグパンに、蒸したウィンナー、ソース、チーズをのせて、オーブンで焼きました。給食では、ウィンナーやベーコンなどの加工品は、添加物は使っていないものを選んでいます。

◎主な食材の産地
コッペパン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　ウィンナー・ベーコン：神奈川県　鶏がら：北海道　にんにく：青森県　しょうが：高知県　たまねぎ：愛知県　セロリー：長野県　にんじん：千葉県　キャベツ：東京都　もやし：栃木県

北海道産 真昆布の展示

真昆布の展示

　北海道函館市南かやべ　の漁師さんが「真昆布」を送ってくださいました。給食でも、だしをとるのに使っています。

　校長室前の廊下に展示し、休み時間などに多くの子供たちが目にし、触りました。近くにくると「海のにおい」がして、触ってみると「ぬるぬる」「ベタベタ」している、という感想が聞かれました。５ｍ弱もあり、長さにも驚いていました。
　

 

 

６月２３日の給食

６月２３日（火）
高野豆腐のそぼろ丼　牛乳　めかたま汁　ごまじゃこサラダ

　今日は、高野豆腐をそぼろ状に炒り煮にしたものをごはんにかけていただきました。甘辛で子供たちに食べやすい味つけだったようで、よく食べていました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　豚肉：千葉県　高野豆腐：アメリカ・カナダ産大豆使用　鶏卵：青森県　めかぶ：三陸（リケン）　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　しょうが：高知県　にんじん：千葉県　ねぎ：茨城県　たまねぎ：愛知県　小松菜：埼玉県　キャベツ：茨城県　きゅうり：埼玉県　もやし：栃木県

 

６月２２日の給食～給食で国際理解を深めよう～

６月２２日（月）　給食で国際理解を深めよう！

ナン　牛乳　キーマカレー　海藻サラダ　さくらんぼ

　毎月１９日の「食育の日」の献立として、今日は世界の料理ということで「ナン・カレー」の献立にしました。（先週は５年生が移動教室だったため、今日に設定しました。）

　ナンは、インドを中心とした中央アジアの国々で食べられているパンです。タンドールとよばれるつぼ型の窯で焼かれます。給食のナンは、パン屋さんに焼いてきてもらいましたが、給食室でもう一度温めてから提供しました。

　くだものは、今が旬の「さくらんぼ」にしました。

◎主な食材の産地
ナン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんにく：青森県　しょうが：高知県　にんじん：千葉県　たまねぎ：愛知県　キャベツ：茨城県　きゅうり：埼玉県　さくらんぼ：山形県　豚肉：千葉県　鶏がら：北海道　海藻サラダ：国産　レンズ豆：アメリカ

６月１９日の給食

６月１９日（金）
あんかけチャーハン　牛乳　チーズの包み揚げ　中華スープ　びわ

　今日のくだものは、「びわ」にしました。季節のくだものを、ぜひ給食で味わってもらいたいと思っています。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：千葉県　ねぎ：茨城県　しょうが：高知県　にら：栃木県　たまねぎ：群馬県　びわ：愛媛県　ワンタンの皮：アメリカ・カナダ産小麦粉使用 焼き豚：神奈川県　たまご：千葉県・青森県　豚肉：千葉県　カットわかめ：三陸（リケン）　鶏がら：宮崎県　

６月１８日の給食

６月１８日（木）
ビスキュイパン　牛乳　トマト煮　フレンチサラダ

　ビスキュイパンは、上にクッキー生地をのせて焼いたパンです。ほんのり甘い、サクッとした生地を味わうことができます。
　フレンチサラダには、北海道天塩町から届いたアスパラガスを使いました。

◎主な食材の産地
ミルクパン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　　しょうが：高知県　じゃがいも：長崎県　にんじん：千葉県　たまねぎ：群馬県　キャベツ：茨城県　卵：千葉県・青森県　鶏がら：宮崎県　ベーコン：神奈川県　ウィンナー：神奈川県　白いんげん豆：北海道

原料乳産地（６月前半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

時期：６月前半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、静岡、北海道、宮城、山形、栃木、秋田、青森

６月１７日の給食

６月１７日（水）
ごはん　牛乳　魚のごま照り焼き　みそ汁　ひじきの大豆の煮物


　今日は、生鮭の下味に、すりごまを混ぜたごま照り焼きにしました。和食の献立でしたが、低学年の子供たちもよく食べていました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　生鮭：北海道　白すりごま：ベトナム　カットわかめ：三陸（リケン）　豚肉：千葉県　つきこんにゃく：群馬県　芽ひじき：韓国　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　大根：青森県　えのきたけ：新潟県　ねぎ：千葉県　にんじん：千葉県　

６月１６日の給食

６月１６日（火）
にんじんごはん　牛乳　がんもどきの含め煮　豚汁　ごまあえ

　今日のにんじんごはんは、ごま油で炒めた塩味のにんじんを、胚芽米を混ぜて炊いたご飯に混ぜ、ごまをふっていただきました。シンプルなご飯ですが、味も彩りもきれいに仕上がります。

◎主な食材の産地
米：山形県　胚芽米：長野県・愛知県　がんもどき：神奈川県　こんにゃく：群馬県　白いりごま・すりごま：ベトナム　にんじん：千葉県　ごぼう：熊本県　大根:青森県　じゃがいも：長崎県　ねぎ：千葉県　もやし：岐阜県　小松菜：埼玉県　キャベツ:群馬県　

６月１５日の給食

６月１５日（月）
スパゲッティミートソース　牛乳　マセドアンサラダ　メロン

　今日のくだものは、赤肉で完熟のメロンでした。子供たちも喜んで食べていました。

◎主な食材の産地
スパゲッティ：カナダ産小麦粉使用　にんにく：青森県　しょうが：高知県　セロリー：長野県　たまねぎ：愛知県　じゃがいも：長崎県　にんじん：千葉県　きゅうり：埼玉県　メロン；茨城県　豚肉：千葉県

６月１２日の給食

６月１２日（金）
ごはん　牛乳　カリカリチキンのねぎソース　わかめスープ　中華風きゅうり

今日は、鶏肉のから揚げにかけた、ねぎたっぷりのソースが好評でした。食欲の落ちる季節にも食べやすかったです。

《ねぎソース》給食の１人分量
ねぎ（みじん切り）10g　しょうが（すりおろし）：0.15ｇ　砂糖3ｇ　酢2ｇ　しょうゆ3ｇ　ごま油2ｇ　オイスターソース2ｇ

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　玉ねぎ：兵庫県　長ねぎ:茨城県　きゅうり：岩手県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　鶏肉：岩手県・宮崎県　鶏がら：岩手県　カットわかめ：三重県

６月１１日の給食

６月１１日（木）　～入梅～
梅わかめごはん　牛乳　千草たまご焼き　なすのみそ汁　もやしのサラダ

　今日は入梅ということで、暦の上での梅雨入りです。給食でもそれに合わせ、梅を使ったご飯にしました。

　紀州産のカリカリ梅と、わかめ、白いりごまを混ぜたご飯は、さっぱりとしていて、梅干しが苦手な子も進んで食べている姿がありました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　玉ねぎ：兵庫県　じゃがいも：長崎県　小松菜；埼玉県　きゅうり：岩手県　なす：千葉県　もやし：栃木県　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　削り節：静岡県　カリカリ梅：紀州　白いりごま：パラグアイ　鶏肉：宮崎県　卵：青森県　カットわかめ：三重県　

６月１０日の給食～あじさいゼリー～

６月１０日（水）

ジャージャー麺　牛乳　中華サラダ　あじさいゼリー

　雨の多い季節は、色とりどりのあじさいを楽しめる季節でもあります。暦の上では、明日は「入梅」。梅雨が始まります。

　今日のデザートは、そんな季節にさっぱりと食べやすく、見た目もきれいな「あじさいゼリー」でした。カルピスゼリーの上に、砕いたぶどうゼリーをのせ、あじさいをイメージしました。



◎主な食材の産地
蒸し中華麺：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　豚肉：茨城県　大豆：北海道　鶏がら：岩手県　ハム:国産　粉寒天：南米地中海沿岸東アジア　にんじん：茨城県　長ねぎ：茨城県　小松菜：埼玉県　きゅうり：岩手県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県

６月９日の給食

６月９日（火）　ごはん　牛乳　鯵の南蛮風　卵スープ　磯和え

　今日は、片栗粉をまぶして揚げた鯵に、南蛮風のたれをかけました。味がしみて、ごはんの進むおかずになりました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　玉ねぎ：兵庫県　長ねぎ；茨城県　小松菜：埼玉県　キャベツ：愛知県　鯵：ニュージーランド　カットわかめ：三重県　卵：岩手県　削り節：静岡県

６月８日の給食

６月８日（月）
焼きカレーパン　牛乳　ボルシチ　ごまドレサラダ

　今日は、給食室でカレーパンを作りました。一般的には、カレーパンは揚げて作りますが、給食ではまわりにパン粉をまぶして、オーブンで焼きました。

◎主な食材の産地
ショートニングパン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：茨城県　玉ねぎ：兵庫県　じゃがいも：長崎県　きゅうり：岩手県　キャベツ：愛知県　エリンギ：長野県　セロリー：長野県　パセリ：長野県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉：茨城県　鶏がら：岩手県　白すりごま：パラグアイ

６月５日の給食

６月５日（金）
豚肉とピーマンの中華丼　牛乳　中華スープ　メロン

 　「豚肉とピーマンの中華丼」は、ピーマンが苦手でも気にせず食べられる児童が多い料理のひとつです。食べ残しも少なかったです。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　たまねぎ：兵庫県　ピーマン：茨城県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　メロン：熊本県　豚肉：千葉県　鶏がら：北海道　鶏肉：宮崎県　カットわかめ：三陸（リケン）

６月４日の給食

６月４日（木）　《歯と口の健康週間　6/4～6/10》
豆じゃこごはん　牛乳　いかのかりんと揚げ　みそ汁　五目きんぴら

  今日6/4から6/10までは「歯と口の健康週間」です。給食でも、それにちなみ、噛み応えのある料理を取り入れました。

　昨日、今日と２日間にわけて、２年生がランチルーム給食でした。嬉しそうな笑顔や、いつもより活発におかわりをする様子が印象的でした。初めての場所で食べる給食に、緊張感があったからか、落ち着いた態度で準備や片付けをすることができました。


◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　じゃがいも：長崎県　長ねぎ：茨城県　大根：青森県　ごぼう：青森県　しょうが：高知県　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　大豆：北海道　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　のり：神奈川県　いか：青森県　さつまあげ：国産　豚肉：千葉県　つきこんにゃく：国産

６月３日の給食

６月３日（水）
きつねうどん　牛乳　じゃが芋とピーマンのかき揚げ　小玉すいか

 　
　今日は、苦手な子供も多いピーマンをかき揚げの中に入れてみました。新玉ねぎやコーンの甘みで、ピーマンの苦みが和らいだからか、「入っていたの？」と気が付かずに食べている子も多かったです。


◎主な食材の産地
うどん：国産小麦粉使用　たまねぎ：愛知県　にんじん：茨城県　じゃが芋：長崎県　長ねぎ：茨城県　小松菜：埼玉県　ピーマン：茨城県（特別栽培）　小玉すいか：千葉県　だし昆布：北海道　油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用

６月２日の給食

６月２日（火）
ごはん　骨太ふりかけ　牛乳　鮭のさざれ焼き　みそ汁　ゆで野菜のレモン醤油かけ

　骨太ふりかけは、ちりめんじゃこ・かつお節・塩昆布・白いりごまを使い、酢・砂糖・みりんで味を付けた、人気の手作りふりかけです。

◎主な食材の産地

米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：千葉県　じゃが芋：長崎県　長ねぎ：茨城県　小松菜：埼玉県　キャベツ：愛知県　えのきたけ：長野県　もやし：栃木県　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　カットわかめ：三陸（リケン）　生鮭：北海道　豆腐：アメリカ・カナダ産大豆使用　レモン汁：広島県

６月１日の給食

６月１日（月）
丸パン　牛乳　ひじき入りコロッケ　ボイルキャベツ　トマトスープ

　今日のコロッケは、芽ひじきを入れましたが、気にせず食べていました。トマトスープには、レタスを入れました。

◎主な食材の産地
丸パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用
にんじん：千葉県　たまねぎ：兵庫県　じゃが芋：長崎県　キャベツ：愛知県　パセリ：静岡県　レタス：長野県　しょうが：高知県　豚肉：千葉県　芽ひじき：長崎県　鶏がら：北海道　鶏肉：鹿児島県・宮崎県