４月２８日の給食

４月２８日（金）
照り焼き風フィッシュバーガー　牛乳　ミネストローネ　清見オレンジ

今日は、下味をつけた魚に片栗粉で衣をつけて揚げ、照り焼きソースをかけました。

◎主な食材の産地
丸パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　しょうが：高知県　キャベツ：神奈川県　セロリー：静岡県　にんじん：静岡県　玉ねぎ：北海道　清見オレンジ：愛媛県　まんだい：静岡県　ベーコン・ウィンナー：神奈川県　鶏がら：北海道　白いんげん豆：北海道

４月２７日の給食

４月２７日（木）
じゃこわかめごはん　牛乳　ふくさたまご焼き　田舎汁

　今日のたまご焼きには、芽ひじきやたくさんの野菜を入れて焼きました。

◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：静岡県　玉ねぎ：北海道　大根：千葉県　じゃが芋：鹿児島県　しめじ：新潟県　ねぎ：千葉県　鶏卵：青森県　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　鶏肉：宮崎県　芽ひじき：長崎県　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　

４月２６日の給食

４月２６日（水）
焼きそば　牛乳　野菜スープ　さつま芋のごまがらめ

今日は、春キャベツたっぷりのソース味の焼そばを作りました。

◎主な食材の産地
にんじん：静岡県　玉ねぎ：北海道　キャベツ：神奈川県　もやし：栃木県　にら：栃木県　しょうが：高知県　さつま芋：茨城県　豚肉：千葉県　いか：青森県　青のり：愛知県　鶏がら；北海道　ベーコン：神奈川県

４月２５日の給食

４月２５日（火）
中華丼　牛乳　にらたまスープ　りんごゼリー

今日は、野菜たっぷりの献立でした。りんごゼリーは、青森県産ストレート果汁のりんごジュースと寒天を使った手作りデザートでした。

◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんにく：青森県　しょうが：高知県　にんじん：静岡県　玉ねぎ：北海道　キャベツ：神奈川県　もやし：栃木県　しめじ：新潟県　にら：栃木県　豚肉：千葉県　いか：青森県　鶏がら：北海道　鶏卵：青森県　りんごジュース（ストレート）：青森県

原料乳の産地について（４月前半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

*時期：４月前半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、宮城、山形、静岡

４月２４日の給食

４月２４日（月）
ごはん　牛乳　魚の香味焼き　千草和え　大豆の五目煮

　今日の魚は、鰆の幼魚　さごしに、ねぎやしょうがなどの香味野菜をつけて焼きました。

◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　にんにく：青森県　しょうが：高知県　ねぎ：千葉県　にんじん：静岡県　ごぼう：青森県　豚肉：千葉県　大豆：北海道　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　さごし：韓国　鶏卵：青森県　

４月２１日の給食

４月２１日（金）
きつねうどん　牛乳　新じゃがのそぼろ煮　なつみ

　「新じゃがのそぼろ煮」には、彩りに旬のグリンピースを入れました。今日のくだものは、「南津海」という漢字を書く柑橘「なつみ」でした。

◎主な食材の産地
小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　ねぎ：千葉県　しょうが：高知県　じゃが芋：長崎県・鹿児島県　グリンピース：鹿児島県　うどん：北海道産小麦粉使用　豚肉：茨城県　油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　南津海：愛媛県・和歌山県

４月２０日の給食

４月２０日（木）
丸パン　牛乳　コロッケ　ボイルキャベツ　わかめスープ

　今日は、給食室でひとつひとつ作ったコロッケを味わいました。

◎主な食材の産地
丸パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん（雪下にんじん）：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　キャベツ：神奈川県　もやし：栃木県　しめじ：新潟県　豚肉：茨城県　カットわかめ：三重県　白いりごま：パラグアイ　削り節：静岡県　

４月１９日の給食

４月１９日（水）
カレーライス　福神漬　牛乳　海藻サラダ

今日から１年生も２年生以上と同じ献立の給食を食べるようになりました。初めての「給食のカレーライス」を、おいしそうに食べていました。

◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　にんじん（雪下にんじん）：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：長崎県　キャベツ：神奈川県　きゅうり：埼玉県　豚肉：茨城県　福神漬：国産　　海藻ミックス：国内産

４月１８日の給食

４月１８日（火）
たけのこごはん　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　豚汁　はるか

今日のたけのこごはんは、旬の生たけのこを給食室でゆでて、ごはんの具にしました。
　季節のくだものは「はるか」でした。


◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　たけのこ：福岡県　ごぼう：青森県　大根：千葉県　にんじん（雪下にんじん）：北海道　じゃが芋：長崎県　ねぎ：千葉県
青のり：国産　豚肉：茨城県　削り節：静岡県　はるか：愛媛県
（お知らせ：写真では、ごはん・汁物の並びが左右逆さになっています。）

４月１７日の給食

４月１７日（月）
スパゲッティミートソース　牛乳　小松菜とハムのサラダ　清見オレンジ

　給食のミートソースは、玉ねぎをじっくり炒めて、時間をかけて照りが出るように煮込んで作ります。
　今日のサラダには、東京都江戸川区の農家の方が育ててくださった小松菜をたっぷり使いました。

◎主な食材の産地
小松菜：東京都江戸川区　にんにく：青森県　しょうが：高知県　セロリー：静岡県　玉ねぎ：北海道　にんじん（雪下にんじん）：北海道　もやし：栃木県　清見オレンジ：愛媛県　大豆：北海道　豚肉：茨城県　

４月１４日の給食

４月１４日（金）
シュガートースト　牛乳　ポークシチュー　ひじきとコーンのサラダ

今日のサラダは、ゆでた芽ひじきを野菜と混ぜ、しょうゆ味のドレッシングをかけていただきました。ひじきのにおいや味は気にならずに食べられたようです。

◎主な食材の産地
食パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道
　じゃが芋：鹿児島県　キャベツ：愛知県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉：千葉県　芽ひじき：韓国　鶏がら：宮崎県

なんの花でしょう？

　本校の給食では、地産地消の推進のため、東京都産の食材を積極的に利用しています。
　
　東京都江戸川区にある小松川（こまつがわ）という地名が由来となって名づけられたといわれている「小松菜」は、東京都を代表する野菜のひとつです。

　給食で使わせていただいている小松菜は、江戸川区の農家の方が育ててくださったものです。３月半ば、「城南小松菜」という種類の小松菜のつぼみのついた鉢を、農家の方が届けてくださいました。
　「城南小松菜」は、世田谷区、大田区等の城南の暖地向きの固定種であり、明治中期から栽培されていた種類の小松菜です。

　２週間ほど経った頃から、黄色い花を咲かせ始めました。今週、給食室の前に展示していました。　小松菜は、アブラナ科なので、アブラナの花と同じ黄色い花を咲かせます。

４月１３日の給食

４月１３日（木）
ごはん　小松菜ふりかけ　牛乳　鮭の照り焼き　春野菜の煮物　清見オレンジ
　今日のふりかけは、東京都江戸川区産の小松菜をたっぷり使った小松菜ふりかけでした。ちりめんじゃこや白いりごまを加え、食べやすく仕上げました。
　春野菜の煮物に使ったたけのこは、４０本熊本県から届きました。たけのこ、ふき、新じゃがいも、と旬を感じられる煮物でした。



たけのこを大きな釜でゆでました。







ふきもゆで、筋を取りました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　じゃが芋：鹿児島県　たけのこ：熊本県　ふき：愛知県　清見オレンジ：和歌山県　いちご（１年生のみ）：福岡県　ちりめんじゃこ：鹿児島県　鮭：北海道　こんにゃく：群馬県　鶏肉：宮崎県

４月１２日の給食

４月１２日（水）
チャーハン　牛乳　ワンタンスープ　大豆と小魚の変わり揚げ
　

大豆と小魚の変わり揚げは、大豆、じゃが芋、かえり煮干しを素揚げにし、甘辛いタレをかけた、噛みごたえのある料理です。

◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：鹿児島県　ねぎ：埼玉県　もやし：栃木県　しょうが：高知県

４月１１日の給食

４月１１日（火）
コーンピラフ　牛乳　洋風たまご焼き　ＡＢＣスープ

　今日のピラフは、コーンや鶏肉、玉ねぎなどがたっぷり入ったコーンピラフでした。
　給食のピラフや混ぜごはんは、炊飯器で炊いたごはん（調味料のみ入れることもあります）と、別の釜で作った具を混ぜ合わせて提供しています。
◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知県　ピーマン：茨城県　セロリー：福岡県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　ホールコーン：北海道　ハム・ベーコン：埼玉県　鶏卵：千葉県・青森県　鶏がら：宮崎県

４月１０日の給食

４月１０日（月）
麻婆豆腐丼　牛乳　中華スープ　もやしの酢じょうゆかけ

今日は、ごはんに麻婆豆腐をかけていただきました。辛さ控えめの給食向きの味付けになっていますが、しょうが・にんにく・にら等の香味野菜も、麻婆豆腐の味を引き立てています。
　給食では、食物繊維摂取量を増やすため、白米に大麦（米粒麦）を加えて炊いています。

◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：埼玉県　白菜：茨城県　にら：栃木県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉：千葉県　鶏がら：宮崎県　豆腐：カナダ産大豆使用

原料乳の産地（３月後半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

*時期：３月後半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、宮城、山形

平成２９年度の給食が始まりました

４月７日（金）
ツナトースト　牛乳　ポトフ　わかめサラダ

　今日から、新年度の給食が始まりました。今年度も給食室一同協力して、おいしくて安全な給食の提供に努めて参ります。御理解・御協力の程、よろしくお願いいたします。

◎主な食材の産地
にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：長崎県　きゅうり：群馬県　キャベツ：愛知県　セロリー：静岡県　パセリ：千葉県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　ツナ：静岡県　レモン汁：広島県　鶏がら：宮崎県　ベーコン：埼玉県　豚肉：千葉県　ホールコーン：北海道　カットわかめ：三陸（リケン）