ごはん 牛乳 鰹の揚げ煮 みそ汁 千草和え
今日から２学期の給食が始まりました。久しぶりの給食で、どのクラスもおかわりに並ぶ姿が見られました。
５年生で漁業体験の授業があったことにちなみ、給食でも、同じ枕崎から届いた鰹を使いました。鰹を一本釣りする体験、だしの味比べ、本枯鰹節を削る体験の３つを体験しました。
初めての経験にとまどいながらも、上手に削れました。削りたてのいい香りも味わいました。
昆布だし、かつおだし、それぞれを味わった後、２種類を混ぜて「合わせだし」を味わいました。
さらに、みそを溶いたお湯と混ぜて、だしのきいたおいしいおみそ汁を味わいました。
◎主な食材の産地
米：山形県 鰹：鹿児島県枕崎市 小松菜：東京都江戸川区 にんじん：北海道 ねぎ：山形県 大根：北海道 えのきたけ：長野県 しょうが：高知県 カットわかめ：三陸（リケン） 鶏卵：青森県
