２月１０日の給食～ロシア料理～

２月１０日（金）～ロシア料理～
黒砂糖パン　牛乳　ピロシキ風包み揚げ　ボルシチ　野菜ソテー

　今日は、ロシア料理を代表するピロシキ、ボルシチを取り入れました。
ピロシキは、パン生地ではなくぎょうざの皮で包んで揚げました。ボルシチは、ビーツとサワークリームを入れ、本場の味に近付けました。

◎主な食材の産地
小松菜：東京都江戸川区　にんじん：千葉県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：鹿児島県　キャベツ：愛知県　セロリー：静岡県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉：千葉県　鶏がら：宮崎県　豚肉：千葉県　レモン汁：広島県