むらさき芋のあんサンド 牛乳 ポークシチュー ブロッコリーサラダ
今日は、茹でたむらさき芋に生クリーム・牛乳・砂糖を加え、マッシュ状に仕上げたものを、食パンにのせて食べました。見慣れない紫色の食べ物に、驚く顔も見られましたが、食べてみたら「おいしい！」と、おかわりする姿も多く見られました。
今日のむらさき芋は「パープルスイートロード」という、比較的甘い品種でした。給食時間に、むらさき芋を見せて校内を回ると、内側の色を見て驚いていました。◎主な食材の産地
食パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用 にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 じゃが芋：北海道 キャベツ：愛知県 ブロッコリー：愛知県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 むらさき芋：千葉県 鶏がら：北海道 豚肉：千葉県 金時豆：北海道
