ミルクパン 牛乳 ボイルウィンナー シーフードシチュー ミートパイ
１月２４日からの１週間は「全国学校給食週間」です。全国の学校給食で、バラエティに富んだ給食が出されるかと思います。嶺町小でも、テーマをもった献立を予定しています。今日は１月２６日「オーストラリア デー」 にあわせ、オーストラリアの料理を取り入れました。
オーストラリア出身の保護者の方やALTの先生に相談させていただき、給食でどんな料理を再現できるか試行錯誤を繰り返しました。
オーストラリアは、先住民アボリジニと世界各国からの移民文化の融合した国で、日本人にとっての和食のように、「オーストラリア料理」とよばれるものはないそうです。
人々が集まる時に食べるバーベキュー、海に囲まれ新鮮な魚介に恵まれたシーフード料理、街中で売られているミートパイ（現地では丸い形をしています）のイメージで、今日の献立を作りました。
◎主な食材の産地
パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用 玉ねぎ：北海道 にんじん：千葉県 じゃが芋：長崎県 小松菜：埼玉県 パセリ：静岡県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 ウィンナー：国産 豚肉：千葉県 鶏がら：北海道 いか：青森県 むきえび：インド
