食パン ココアクリーム 牛乳 ホワイトシチュー リエージュ風サラダ
今日は、第７回オリンピック開催地 ベルギーのアントワープにちなんだオリ・パラ（オリンピック・パラリンピック）給食です。
ベルギーは、チョコレートの生産が盛んなことで有名な国のひとつです。給食では、純ココアや生クリームを使って、ココアクリームを作りました。
リエージュ風サラダは、じゃが芋とさやいんげんを使い、白ワインビネガーをきかせたホットサラダです。
また、ベルギーで食べられている「ワーテルゾーイ」とよばれるシチューをイメージして、ホワイトシチューを添えました。
◎主な食材の産地
食パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用 玉ねぎ：北海道 じゃが芋：北海道 にんじん・米粉：千葉県多古町 豚肉：千葉県 鶏がら：宮崎県 ベーコン：神奈川県
