ビビンバ 牛乳 わかめスープ キャロットゼリー
キャロットゼリーは、その名の通り「にんじん」を使ったゼリーです。ゆでたにんじんを、なめらかになるまでミキサーにかけ、オレンジジュースと合わせて、粉寒天でかためています。にんじん独特の味やにおいも気にならずに頂きました。
◎主な食材の産地
米・麦：山形県
豚肉：茨城県 鳥がら：岩手県 鶏卵：岩手県 カットわかめ：三重県
にんじん：北海道 玉ねぎ：兵庫県 長ねぎ：山形県 小松菜：埼玉県 もやし：栃木県 大豆もやし：栃木県 しょうが：高知県 にんにく：青森県
