米粉パン 牛乳 ツナ入りポテトのチーズ焼き チキンヌードルスープ 金柑
今日は、米粉で作られた米粉パンを提供しました。米粉独特のもちもちとした食感と風味で、小麦粉から作られたパンとの違いを感じられました。
チキンヌードルスープは、バジル・ロリエ・セロリ・パセリなどの香辛料や香草を使いました。仕上がりが少し緑色になってしまいましたが、味に深みが出ました。
◎主な食材の産地
にんじん：千葉県 玉ねぎ：北海道 じゃが芋:長崎県 キャベツ：愛知県 セロリー：静岡県 パセリ：静岡県 しょうが：高知県 にんにく：青森県 金柑：鹿児島県 芽ひじき：韓国 鶏肉：宮崎県 鶏がら：宮崎県
