2月18日(木)
みそカツ丼 牛乳 けんちん汁 磯和え
今日は、愛知県でよく食べられている「みそカツ」を作りました。サクサクに上がった豚カツの上に、八丁味噌も使った甘辛いみそだれをかけ、ごはんにのせて食べました。
◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:千葉県 玉ねぎ:北海道 キャベツ:愛知県 ごぼう:熊本県 大根:神奈川県 ねぎ:千葉県 白菜:茨城県 豚肉:茨城県 八丁みそ・赤みそ:国産 削り節:静岡県 鶏肉:岩手県・宮崎県 こんにゃく:国産