10月29日(水)
焼きそば 牛乳 カラフルビーンズ 柿
今日のカラフルビーンズには、さつまいも(黄色・赤むらさき色)・青大豆(緑色)・ひよこまめ(白)と、かえり煮干し・ワンタンの皮が入っています。これらを揚げ、大学芋のような、甘辛いたれでからめてあります。噛み応えのある料理です。
季節のくだものは柿でした。よく熟していました。
◎主な食材の産地
豚肉:千葉県 いか:青森県 にんじん:北海道 たまねぎ:北海道 キャベツ:茨城県 もやし:栃木県 にら:栃木県 さつまいも:茨城県 柿:和歌山県 中華麺・ワンタンの皮:アメリカ・カナダ産小麦粉使用 ひよこまめ:アメリカ 青大豆:山形県 かえり煮干し:瀬戸内海 青のり:愛知県