みそラーメン 牛乳 いももち
今日は、北海道の郷土料理「いももち」を作りました。
「いももち」は、じゃがいもをゆでてつぶしてから、片栗粉を加え、平たく丸め、揚げたり焼いたりした料理です。
今日の「いももち」は、中にチーズを入れて、オーブンで焼きました。北海道産のホクホクの男爵芋で作り、じゃがいものおいしさを味わうことができました。甘辛いたれをかけて食べることもあります。
みそラーメンは、野菜をたっぷり入れていただきました。
◎主な食材の産地
しょうが：高知県 白菜：茨城県 ねぎ：千葉県 玉ねぎ：北海道 もやし：栃木県 えのきたけ：群馬県 にら：栃木県 じゃがいも：北海道 鶏がら：岩手県 豚肉：茨城県 キムチ：国産 カットわかめ：三重県
