今日は、山口県 萩（はぎ）漁港から直送の「鰆」を使いました。
今日１・２年生では、ゲストティーチャーをお招きした魚の授業がありました。魚についての多くのスライドを見ながら、話を伺い、最後に・・・萩から届いた、45種類のお魚を見て触って感じました。
恐る恐る触ってみる子もいれば、持ち上げてみる子、見た目や特徴について話しながら見る子など、様々でしたが、この授業を通して、魚を身近に感じることができたのではないかと思います。そして、給食時間には、同じ萩漁港から届いた鰆をいただきました。お皿の上では切り身の状態になってしまいますが、魚自体の形をイメージしながら食べられたのではないかと思います。
◎主な食材の産地
鰆：山口県萩市 米：山形県 麦：富山県 石川県 福井県 にんじん：北海道 じゃが芋：北海道 長ねぎ：山形県 大根：北海道 ごぼう：青森県 大豆：北海道 カットわかめ：三陸（リケン） 豚肉：千葉県 こんにゃく：国産 削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等 豆腐：アメリカ・カナダ産大豆使用
