10月21日(水)
麻婆豆腐丼 牛乳 中華スープ 柿
今日は、豆腐料理の中で特に人気のある麻婆豆腐丼でした。豆腐は、カルシウムが多く含まれている食材のひとつです。また、野菜の中では小松菜にも多く含まれています。
◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 長野県東御市:白菜 にんにく:青森県
しょうが:高知県 にんじん:北海道 たまねぎ:北海道 ねぎ:青森県 にら:栃木県
もやし:栃木県 小松菜:埼玉県 柿:奈良県豚肉:千葉県 とりがら:北海道 鶏肉:宮崎県