あんかけチャーハン 牛乳 肉団子のもち米蒸し わかめスープ
今日は、チャーハンの上から、卵の入ったあんをかけた「あんかけチャーハン」です。
「肉団子のもち米蒸し」は、野菜を混ぜた肉団子のまわりに、水に浸しておいたもち米をまぶしてから、蒸しました。肉団子だけよりも、ぐっと華やかになり、ボリュームも増します。
◎主な食材の産地
米・もち米：山形県 麦：富山県 石川県 福井県 にんじん：千葉県 長ねぎ：千葉県 たまねぎ：北海道 もやし：埼玉県 焼き豚：神奈川県 卵：千葉県・青森県 鶏肉:宮崎県 豚肉：千葉県 鶏がら：宮崎県 カットわかめ：三陸（リケン） 白いりごま：ベトナム
