7月19日(火) 食育の日献立~オリ・パラ給食 アメリカ~
ジャンバラヤ風ピラフ 牛乳 鶏肉のから揚げ レタススープ スパイシーポテト
今日は、第3回オリンピック大会が開催されたアメリカ合衆国 ミズーリ州 セントルイスにちなみ、アメリカをイメージした給食にしました。
ジャンバラヤは、アメリカ南部 ルイジアナ州を中心に食べられている、香辛料のきいた米料理です。ケイジャン料理のひとつです。スペインのパエリアが原型となったといわれています。
◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:青森県 たまねぎ:愛知県 じゃが芋:長崎県 レタス:長野県 パセリ:長野県 しょうが:高知県 鶏肉:宮崎県 鶏がら:宮崎県 ウィンナー:神奈川県