４月２８日の給食

４月２８日（木）
照焼フィッシュバーガー　牛乳　ヌードルスープ　清見オレンジ

　今日で４月の給食も終わりです。どのクラスでも、新しいクラスでの給食にも慣れてきました。１年生も、張り切って給食当番の仕事をしたり、給食を食べたりしています。

◎主な食材の産地
丸パン:アメリカ・カナダ産小麦粉使用　　しょうが：高知県　キャベツ：愛知県　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　パセリ：静岡県　清見オレンジ：愛媛県　銀ヒラス：ニュージーランド　鶏がら：宮崎県　豚肉：千葉県

４月２７日の給食

４月２７日（水）
じゃこわかめごはん　牛乳　ふくさたまご　田舎汁

　今日は、給食でも定番の「じゃこわかめごはん」は、１年生からも好評でした。給食のたまご焼きは、具だくさんで、オーブンで厚めに焼き上げます。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　大根：千葉県　じゃが芋：北海道　しめじ：福岡県　ねぎ：千葉県　ちりめんじゃこ：鹿児島県　炊き込みわかめ：鳴門・韓国　白いりごま：ベトナム　鶏肉：宮崎県　芽ひじき：韓国　鶏卵：千葉県・青森県　こんにゃく：群馬県

４月２６日の給食

４月２６日（火）
焼きそば　牛乳　野菜スープ　さつま芋のごまがらめ

　今日の焼きそばには、春キャベツがたっぷり入っています。給食の焼きそば（中学年）は、一皿で１００ｇ以上の野菜を摂ることができます。

◎主な食材の産地
にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知県　もやし：栃木県　にら：栃木県　しょうが：高知県　セロリー：静岡県　さつま芋：茨城県　豚肉：千葉県　いか：青森県　青のり：愛知県　鶏がら：宮崎県　ベーコン：神奈川県　白いりごま・すりごま：ベトナム

４月２５日の給食

４月２５日（月）
中華丼　牛乳　わかめスープ　りんごゼリー

　今日のりんごゼリーは、青森県産りんごストレート果汁１００％のりんごジュースを粉寒天でかためました。少し砂糖は加えてありますが、風味豊かなりんごの味が味わえました。また、寒天を使っているので、さっぱりとした仕上がりました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんにく：青森県　しょうが：高知県　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知県　もやし：栃木県　豚肉：千葉県　いか：青森県　鶏がら：宮崎県　鶏肉：宮崎県　カットわかめ：三陸（リケン）　白いりごま：ベトナム　粉寒天：長野県　りんごジュース：青森県産りんご使用

４月２２日の給食

４月２２日（金）
ごはん　牛乳　鰆の香味焼き　千草和え　大豆の五目煮

　今日の鰆の香味焼きは、みじん切りにしたしょうが、にんにく、ねぎの薬味を効かせて焼きました。白いごはんによく合いました。

◎主な食材の産地

米：山形県　小松菜：東京都江戸川区　にんにく：青森県　しょうが：高知県　ねぎ：千葉県　にんじん：徳島県　ごぼう：熊本県　本鰆：韓国　豚肉：千葉県　鶏卵：青森県　油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用

４月２１日の給食

４月２１日（木）
きつねうどん　牛乳　新じゃがのそぼろ煮　南津海（なつみ）

　今日の「新じゃがのそぼろ煮」は、鹿児島県から届いた旬の新じゃがいもを使い、彩りにグリーンピースを入れました。
　くだものは「南津海（なつみ）」という柑橘を使いました。南津海は、カラマンダリンと吉浦ポンカンのかけあわせで生まれたそうです。５月初旬になる頃が一番おいしくなるということで、夏（初夏）に食べるみかん、ということで命名されたそうです。

◎主な食材の産地

うどん：北海道産小麦粉使用　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　たまねぎ：北海道　ねぎ：千葉県　しょうが：高知県　じゃがいも：鹿児島県　グリンピース：鹿児島県　豚肉：千葉県　油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　南津海：大分県

４月２０日の給食

４月２０日（水）
丸パン　牛乳　コロッケ　ボイルキャベツ　めかたまスープ

　今日の給食はコロッケでした。ホクホクのじゃが芋を丸めて、パン粉をまぶして、サクサクに揚げました。全校およそ８００人分のコロッケを作るのに、５０ｋｇのじゃが芋を使いました。
　めかたまスープの「めか」は「めかぶわかめ」、「たま」は「たまご」のことです。

◎主な食材の産地
丸パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：千葉県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　キャベツ：愛知県　キャベツ：愛知県　しょうが：高知県　豚肉：千葉県　鶏がら：青森県　鶏卵：青森県　めかぶ：三陸（リケン）

原料乳の産地について（４月前半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

時期：４月前半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、静岡

４月１９日の給食～食育の日～

４月１９日（火）　～食育の日献立～
カレーライス　福神漬　牛乳　海藻サラダ

　今日は、給食の人気料理のひとつ　カレーライスでした。給食のカレーのルウは、小麦粉、バター、油、カレー粉から作っています。また、低学年・高学年で香辛料の量を調整し、辛さを調整しています。

　毎月１９日は「食育の日」ということで、毎月１９日前後には、特色のある献立にしています。今日は、大田区の友好都市　長野県東御市のアスパラガス・えのきたけを使用しました。東京都の地場産物や友好都市　東御市の特産物などを給食に取り入れることで、自分たちの住んでいる地域に興味関心をもつきっかけとなってほしいと思っています。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　アスパラガス・えのきたけ：長野県東御市　しょうが：高知県　にんにく：青森県　にんじん：千葉県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　キャベツ：愛知県　もやし：栃木県　福神漬：国産　鶏がら：青森県　豚肉：千葉県　海草サラダ：国産

４月１８日の給食

４月１８日（月）
≪２年生～≫　たけのこごはん　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　豆豚汁　美生柑
≪１年生≫　　たけのこごはん　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　美生柑

　今日も、旬のたけのこを使いました。今日は大きくて太いたけのこが２８本でした。朝から米ぬかを入れて茹でました。
　いよいよ、１年生も明日から完全給食になり、２年生以上と同じ献立になります。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　たけのこ：静岡県　ごぼう：熊本県　大根：千葉県　にんじん：千葉県　じゃがいも：北海道　ねぎ：千葉県　美生柑：愛媛県　焼竹輪：国産　豚肉：千葉県　刻みのり：岡山県　青のり：愛知県　大豆：北海道　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　

４月１５日の給食

４月１５日（金）
≪２年生～≫　スパゲッティミートソース　牛乳　こんにゃくサラダ　美生柑
≪１年生≫　　スパゲッティミートソース　牛乳　こんにゃくサラダ

今日の季節のくだものは、愛媛県から届いた美生柑でした。今年度初登場です。和製グレープフルーツとも呼ばれることもあり、見た目はグレープフルーツに似ています。さわやかな甘みがあり、とてもみずみずしい柑橘です。

◎主な食材の産地
にんじん：徳島県　たまねぎ：北海道　きゅうり：群馬県　セロリー：静岡県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　美生柑：愛媛県　豚肉：茨城県　大豆：北海道　かまぼこ：神奈川県　スパゲッティ：カナダ産小麦粉使用

４月１４日の給食

４月１４日（木）
≪２年生～≫　シュガートースト　牛乳　ホワイトシチュー　ひじきとコーンのサラダ
≪１年生≫　　シュガートースト　牛乳　ホワイトシチュー

シュガートーストは、ほんのり砂糖の甘みを感じるトーストです。
　給食が始まって１週間経ちました。どの学級でも、新しいお友達、先生方と、和気あいあいとした雰囲気で給食時間を過ごしています。

◎主な食材の産地
食パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知県　しょうが：高知県　豚肉：茨城県　芽ひじき：国産　白すりごま：パラグアイ　ベーコン：千葉県　ひよこ豆：アメリカ

４月１３日の給食

４月１３日（水）
≪２年生～≫　　チャーハン　牛乳　ワンタンスープ　大豆と小魚の変わり揚げ
≪１年生≫　　　チャーハン　牛乳　いちご

　今日は給食でも人気料理のひとつ、ワンタンスープを作りました。ワンタンは、給食室でひとつひとつ丁寧に包んでいます。
　１年生の給食も、今日はチャーハンとデザートのいちごがつきました。ほぼ全員が「おかわりしたい！」と手を挙げるクラスもあり、よく食べていました。牛乳パックの片付け方も日々上達しています。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　たまねぎ：北海道　じゃが芋：鹿児島県　長ねぎ：千葉県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　いちご（１年生のみ）：福岡県　焼豚：国産豚肉使用　鶏卵：岩手県　豚肉：茨城県　かえり煮干し：瀬戸内海産　白いりごま：パラグアイ　

４月１２日の給食

４月１２日（火）
≪２年生～≫　こぎつねごはん　牛乳　鮭の照り焼き　春野菜の煮物　はるか
≪１年生≫　　バターロールパン　牛乳
　

 　今日は、旬のたけのこ・ふき・新じゃがいもなどを入れた煮物を作りました。給食室では、朝からたけのことふきを下茹でしました。「はるか」は、昨年度好評だった柑橘です。見た目はレモンのようですが、さわやかな甘みを感じられます。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　さつま揚げ：東京都八丈島　にんじん：徳島県　じゃがいも：鹿児島県　ふき：群馬県　生たけのこ：福岡県　生鮭：北海道　鶏肉：岩手県　削り節：静岡県　はるか（特別栽培）：熊本県　油揚げ：アメリカ・カナダ産大豆使用　

４月１１日の給食

４月１１日（月）
≪２年生～≫　コーンピラフ　牛乳　洋風たまご焼き　ミネストローネスープ
≪１年生≫　　牛乳


　今日は洋風の献立でした。給食で使うベーコン・ハム・ウィンナーなどは、着色料や保存料などの添加物は不使用です。また、洋風のスープは鶏がらと香味野菜からとっています。
　今日のミネストローネスープには、車輪の形のホイールマカロニと白いんげん豆を入れました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：徳島県　たまねぎ：北海道　キャベツ：愛知県　ピーマン：茨城県　セロリー：静岡県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　鶏肉：岩手県・宮崎県　卵：岩手県　ベーコン：千葉県　ウィンナー：埼玉県　ハム：国産　白いんげん豆：北海道

東京都江戸川区産の小松菜

給食では「地産地消」の一環として、東京都江戸川区の小松菜を使用しています。

　「小松菜」は、東京の数少ない地場産物のひとつです。徳川吉宗によって、小松菜の名前が名づけられたと言われています。今では、江戸川区の小松菜は、東京一の生産量を誇ります。

　給食室には、江戸川区の農家さんが、丹精こめて育ててくださった小松菜が給食室に届きます。

　今日は、小松菜の菜の花が届きました。小松菜はアブラナ科の植物で、黄色い十字の小さい花、いわゆる菜の花が咲きます。

　葉をよく見ると、小松菜の葉の形をしています。
小松菜以外のアブラナ科の植物、白菜やキャベツ、チンゲンサイなどからも、菜の花が咲くそうです。

　今年度も、給食室から、季節を感じてもらえる展示をしていきたいと思います。

４月８日の給食

４月８日（金）
≪２年生～≫　麻婆豆腐丼　牛乳　中華スープ　もやしの酢醤油かけ
≪１年生≫　　　牛乳

今日は給食二日目です。初日の昨日は、どのクラスも落ち着いて、楽しい雰囲気で給食時間を過ごせていました。

 今日は、いよいよ１年生の準備給食が開始しました。４月１８日まで、１年生は少しずつ量を増やし、１９日から２年生以上と同じ献立になります。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：千葉県　白菜：茨城県　にら：栃木県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　豚肉：茨城県

原料乳の産地（３月後半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

時期：３月後半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、宮城、山形、静岡

平成２８年度の給食が始まりました

平成２８年　４月７日（木）　給食開始
ツナトースト　牛乳　ポトフ　わかめサラダ

今年度の給食が今日始まりました。久しぶりの給食を、楽しみにしていた子供たちも多かったようです。
　今年度も、給食室一同、一生懸命給食を作っていきます。よろしくお願いいたします。

◎主な食材の産地
食パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　きゅうり：群馬県　もやし：栃木県　セロリ：静岡県　パセリ：静岡県　しょうが：高知県　ベーコン：千葉県　豚肉：茨城県　カットわかめ：三重県　レモン汁：広島県