9月28日(月)
にんじんごはん 牛乳 千草たまご焼き 沢煮碗 プルーン
沢煮碗は、削り節と昆布の合わせ出汁をとりました。さらに野菜や豚肉の旨みが加わり、味に深みが出ました。
季節のくだものは長野県から届いた「プルーン」でした。甘く熟していて、おいしくいただきました。
◎主な食材の産地
米:山形県 胚芽米:長野県 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 ごぼう:青森県 大根:福岡県 しめじ:福岡県 ねぎ:青森県 小松菜:埼玉県 鶏肉:宮崎県 たまご:千葉県・青森県 豚肉:千葉県 プルーン:長野県