2017年3月16日木曜日

3月16日の給食~オーストラリア~

3月16日(木)食育の日献立 オリ・パラ給食~オーストラリア~
シーフードピラフ 牛乳 鮭のバーベキューソースかけ 野菜スープ

 今月の食育の日献立は、オリ・パラ(オリンピック・パラリンピック)給食ということで、第16回オリンピック大会が開催されたオーストラリア メルボ ルンにちなんだ料理にしました。
 オーストラリアには、いわゆる”オーストラリア料理”とよばれるものはありませんが、バーベキューをする文化があります。

◎主な食材の産地
米:山形県・茨城県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:徳島県 玉ねぎ:北海道 じゃが芋:長崎県 キャベツ:愛知県 ピーマン:茨城県 セロリー:静岡県 りんご:青森県 しょうが:高知県 にんにく:青森県 鮭:北海道 ベーコン:千葉県 鶏肉:岩手県 えび:ミャンマー いか:青森県 レモン汁:国産