１１月２８日（金）
ごはん 牛乳 魚のもみじ焼 みそけんちん汁 おひたし
今日の「もみじ焼」は、にんじんのすりおろしとマヨネーズを混ぜたものを、白身の魚（塩・こしょう・白ワインで下味）にのせ、焼きました。紅葉に見立てたオレンジ色が鮮やかに仕上がりました。
◎主な食材の産地
米：山形県 麦：富山県 石川県 福井県 ホキ：ニュージーランド 鶏肉：宮崎県 こんにゃく：国産 削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等 にんじん：千葉県 ごぼう：青森県 大根：千葉県 しめじ：新潟県 ねぎ：新潟県 小松菜：埼玉県 もやし：栃木県 白菜：茨城県
