９月３０日の給食

９月３０日（火）

上海めん　牛乳　ジャガ丸くん　巨峰


　今日で９月も終わりです。夏休み前と比べて、9月はどの学年も食欲が増したように感じます。心も体も大きく成長してもらいたいです。

　今日もよく食べていました。ジャガ丸くんは、じゃがいもをマッシュポテト状につぶし、塩・こしょう・ダイスチーズを混ぜて、まわりに片栗粉をまぶして油で揚げる料理です。
 


◎主な食材の産地

中華麺：アメリカ・カナダ産小麦粉使用

豚肉：千葉県　鶏がら：宮崎県　むらさきいか：青森県

にんじん：北海道　チンゲン菜：茨城県　たまねぎ：北海道　しょうが：高知県　にんにく：青森県　もやし：栃木県　キャベツ：群馬県　

９月２９日の給食

９月２９日（月）
ごはん　牛乳　高野豆腐の卵焼き　大豆の五目煮　おひたし

　

　今日は、刻んだ高野豆腐が入った卵焼きでした。高野豆腐は、カルシウム・鉄分等が豊富で、子供たちに食べてもらいたい食品のひとつです。





◎主な食材の産地

米・麦：山形県　鶏肉：宮崎県　豚肉：千葉県　鶏卵：千葉県　こんにゃく：群馬県　削り節：静岡県　にんじん：北海道　小松菜：埼玉県　ねぎ：秋田県　しょうが：高知県　もやし：栃木県　ごぼう：茨城県　キャベツ：群馬県　大豆：北海道

９月２６日の給食

９月２６日（金）
さんまの蒲焼丼　牛乳　みそ汁　磯和え

　

  今日は、今が旬の「秋刀魚」です。まわりに片栗粉をまぶして揚げ、甘辛のたれをかけました。






◎主な食材の産地

米・麦：山形県　さんま：北海道　削り節：静岡県　にんじん：北海道　大根：北海道　小松菜：埼玉県　ねぎ：秋田県　しょうが：高知県　もやし：栃木県　じゃがいも：北海道　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないもの）大豆を使用

９月２５日の給食

９月２５日（木）　～アイルランド料理～
胚芽パン　牛乳　フィッシュ・アンド・チップス（白身魚のフライ・フライドポテト）　野菜スープ　プルーン

　
　今日は、アイルランド料理ということで「フィッシュ・アンド・チップス」を給食に出しました。アイルランドやイギリスを中心に食べられている料理で、タラなどの白身魚と、じゃがいもを揚げたものです。今日は、メルルーサを使いました。
　アイルランド出身の保護者の方と相談して、給食に取り入れることにしました。給食ではソースをかけましたが、本場ではモルトビネガーというお酢をかけて食べるそうです。

　給食が、世界の食文化に目を向けるきっかけになってほしいと思っています。

　くだものは、季節の生プルーンです。長野県から届きました。



◎主な食材の産地

鶏肉：岩手県・宮崎県　鳥がら：岩手県　メルルーサ：ニュージーランド　ベーコン：千葉県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃがいも：北海道　しょうが：高知県　にんにく：青森県　プルーン：長野県

９月２４日の給食 ～寿給食～

９月２４日（水）
五目ごはん　牛乳　きびなごのからあげ　ムロアジのつみれ汁　梨

　今日は、地域の高齢者をお招きして、一緒に給食をいただく「寿給食」でした。各クラス２、３名のお客様が入ってくださり、給食を食べながら色々なお話しをしたり、子供たちが歌やお手紙を披露したり、と楽しい時間を過ごしました。
　
　

　給食では、東京の島の特産「ムロアジ」を使ったつみれ汁にしました。最近の給食では「地産地消」も意識したり、ご飯を中心とした和食も多く取り入れていることをお伝えしたく思い、この献立にしました。「おいしい」と多くの方に喜んでいただけました。


◎主な食材の産地
米・麦：山形県　鶏肉：宮崎県　ムロアジ：東京都（八丈島）　削り節：静岡県　きびなご：愛媛県（愛南漁協）　にんじん：北海道　大根：北海道　小松菜：千葉県　ごぼう：茨城県　ねぎ：秋田県　しょうが：高知県　しめじ：新潟県　梨：長野県　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないもの）大豆を使用

９月２２日の給食

９月２２日（月）
じゃこごはん　牛乳　ちくわの二色揚げ　大豆と根菜のうま煮


　今日のちくわは、カレー粉と青のり、二種類の風味で味わってもらいました。








◎主な食材の産地
米・麦：山形県 鶏肉：宮崎県　削り節：静岡県　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　にんじん：北海道　大根：北海道　里芋：宮崎県　ごぼう：茨城県 たけのこ：熊本県　大豆：北海道

９月１９日の給食

９月１９日（金）
スイートロールパン　牛乳　ポテトのチーズ焼き　野菜スープ

 

 　ポテトのチーズ焼きは、ゆでたじゃが芋、炒めたベーコンやたまねぎなどに、牛乳を入れてマッシュポテト状にしたものを紙皿に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼きました。






◎主な食材の産地

パン（小麦粉：アメリカ・カナダ産）　鶏肉：宮崎県　鳥がら：北海道　ベーコン：神奈川県　じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　セロリー：長野県　キャベツ：群馬県　しょうが：高知県　パセリ：長野県

≪飲用牛乳　９月前半時点　原料乳産地≫
神奈川県　千葉県　群馬県　岩手県　静岡県　宮城県　山形県　秋田県　北海道
  

９月１８日の給食

９月１８日（木）
ごはん　牛乳　根菜入りハンバーグ　ボイルキャベツ　けんちん汁

今日のハンバーグは、ごぼう、れんこんのシャキシャキした食感が味わえる「根菜入りハンバーグ」でした。

　れんこんは「蓮根」という漢字を書きますが、食べているのは、地下茎が肥大した部分です。一般的に「根菜類」として考えられています。

※　１８日のページに一部不適な表示があったため、修正いたしました（９月２５日）


◎　主な食材の産地

米・麦：山形県　豚肉：千葉県　鶏肉：宮崎県　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　じゃがいも：北海道　大根：北海道　ねぎ：秋田県　キャベツ：群馬県　れんこん：茨城県　ごぼう：茨城県　豆腐：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでない）大豆を使用

９月１７日の給食

９月１７日（水）
スパゲッティミートソース　牛乳　パリパリサラダ　梨（二十世紀）

　パリパリサラダも子供たちが好きなサラダのひとつでです。ワンタンの皮を細く切ったものを、油で揚げてトッピングしたサラダです。



※　１７日のページに一部不適な表示があったため、修正いたしました（９月２６日）


◎主な食材の産地
スパゲッティ：カナダ産小麦粉使用　豚肉：千葉県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　セロリー：長野県　キャベツ：群馬県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　ワンタンの皮：アメリカ・カナダ産小麦粉使用

９月１６日の給食

９月１６日（火）
ごはん　牛乳　千草焼き　ピリ辛肉じゃが　ぶどう

　今日の肉じゃがは、コチジャンやニラが入っている「ピリ辛肉じゃが」でした。季節のくだものは山梨県から届いた「ピオーネ」です。

◎主な食材の産地

米・麦：山形県　豚肉：千葉県　鶏卵：青森県　鶏肉：宮崎県　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃがいも：北海道　小松菜：埼玉県　にら：栃木県　にんにく：青森県　ぶどう：山梨県

９月１２日の給食

９月１２日（金）
カレーピラフ　牛乳　鮭のレモンソース　ミネストローネスープ

　今日の鮭のレモンソースは、今が旬の鮭に片栗粉をまぶして揚げ、少し甘めのレモンソースをかけました。レモンは、広島県が生産量日本一として知られています。今日は、広島県産のレモン汁、しょうゆ、砂糖、酢を使ってソースを作りました。





◎主な食材の産地

米・麦：山形県　鮭：北海道　鶏肉：宮崎県　鳥がら：宮崎県　ベーコン：神奈川県　白いんげん豆：北海道　レモン汁：広島県　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　じゃがいも：北海道　ピーマン：山形県　しょうが：高知県

９月１１日の給食

９月１１日（木）
ごはん　牛乳　手作りシュウマイ　豚肉とキャベツのみそ炒め

　今日は給食室でシュウマイを作りました。見た目は小さいですが、食べると結構ボリュームがあります。

　スチームコンベクションオーブン（通称スチコン）という、蒸気の出るオーブンで、蒸しました。スチコンは、焼くだけでなく、蒸したり、煮たり、ご飯を炊いたりすることもできるオーブンです。

 

◎主な食材の産地

米・麦：山形県 豚肉：千葉県　グリンピース：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　長ねぎ：山形県　キャベツ：長野県　しょうが：高知県　　にんにく：青森県

９月１０日の給食

９月１０日（水）
ペアサンド　牛乳　ホワイトシチュー　わかめサラダ

　
　

　今日のホワイトシチューには「ひよこ豆」が入っていました。「ひよこ豆」という名前の由来には諸説あるようですが、鳥のくちばしのような突起があることから、この名前がついたとも言われています。ホクホクとした食感も特徴です。
　





◎主な食材の産地

パン（小麦粉：アメリカ・カナダ産）　鶏肉：宮崎県　鳥がら：宮崎県
ひよこ豆：アメリカ　カットわかめ：三陸（理研ﾋﾞﾀﾐﾝ）　じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　もやし：栃木県　しょうが：高知県 じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　もやし：栃木県しょうが：高知県

９月９日の給食

９月９日（火）
にんじんごはん　牛乳　がんもどきの含め煮　豚汁　梨

　にんじんごはんは、にんじんの色と、ごま油の風味が食欲をそそります。
　

　
　今日の梨は、千葉県多古町から届いた「豊水」です。減農薬で栽培され、みずみずしく、おいしい梨でした。


◎主な食材の産地

米：山形県　がんもどき：国産　豚肉：千葉県　こんにゃく：群馬県　にんじん：北海道　じゃがいも：北海道　長ねぎ：山形県　大根：北海道　ごぼう：青森県　梨：千葉県

豆腐・油揚げ（大豆）：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないものを使用）

９月８日の給食

９月８日（月）
きつねうどん　牛乳　月見団子　巨峰

　今日は「中秋の名月」です。旧暦の８月１５日の夜に当たる今晩は、「十五夜」ともよばれ、お月見をする習慣があります。月見団子や季節の農作物、すすき等をお供えします。
　
　
　
　
　


　給食では、月見団子として、さつまいも・いんげん豆を入れたごま団子を出しました。

　約８００個のごま団子を、ひとつひとつ丁寧に丸め、油で揚げました。皆喜んで、食べていました。






◎主な食材の産地

うどん：国産小麦粉使用　
さつまいも：茨城県　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　長ねぎ：山形県　小松菜：埼玉県　巨峰：山梨県　白いんげん豆：北海道
白玉粉：新潟県　油揚げ（大豆）：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないものを使用）

９月５日の給食

９月５日（金）
ご飯　牛乳　鰹（かつお）の揚げ煮　みそ汁　茎わかめの炒め煮

 

　

　今日の鰹は、高知県宿毛（すくも）市から直送で届きました。
　

　ゲストティーチャーを招いて、５年生に魚の授業がありました。鰹の一本釣り体験、だしの味比べ、鰹節を削る体験をしました。











それにあわせ、給食でも、同じ宿毛産の鰹を取り寄せ、味わいました。どの学年でも大人気でした。





◎主な食材の産地

米・麦：山形県
かつお：高知県　茎わかめ：鳴門産　焼き豚：国産豚使用　

じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　長ねぎ：山形県　小松菜：埼玉県　もやし：栃木県　大根：北海道　えのきたけ：長野県　にら：栃木県　しょうが：高知県

豆腐（大豆）：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないものを使用）

 

９月４日の給食

９月４日（木）
ビビンバ　牛乳　わかめスープ　キャロットゼリー

　キャロットゼリーは、その名の通り「にんじん」を使ったゼリーです。ゆでたにんじんを、なめらかになるまでミキサーにかけ、オレンジジュースと合わせて、粉寒天でかためています。にんじん独特の味やにおいも気にならずに頂きました。





◎主な食材の産地

米・麦：山形県
豚肉：茨城県　鳥がら：岩手県　鶏卵：岩手県　カットわかめ：三重県

にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　長ねぎ：山形県　小松菜：埼玉県　もやし：栃木県　大豆もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県

９月３日の給食

９月３日（水）
チーズチリドッグ　牛乳　冬瓜とコーンのスープ　リヨネーズポテト

　
◎主な食材の産地
パン（小麦粉：アメリカ・カナダ産）　鶏肉：岩手県・宮崎県　鳥がら：岩手県　ウィンナー：埼玉県　白いんげん豆：北海道　
じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県　冬瓜：静岡県　パセリ：千葉県　しょうが：高知県　にんにく：青森県

９月２日の給食

９月２日（火）
カレーライス　福神漬　牛乳　海藻サラダ

　

　長い夏休みも終わり、２学期が始まりました。
９月の給食はカレーライスでスタートです。２学期もしっかり食べて、元気に毎日を過ごしてもらいたいと思っています。

◎主な食材の産地
米・麦：山形県　豚肉：茨城県　鳥がら：岩手県　
じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：兵庫県
キャベツ：群馬県　もやし：栃木県　福神漬：国産　海藻ｻﾗﾀﾞ：国産・外国産ﾐｯｸｽ

●牛乳の原料乳産地について
神奈川県　千葉県　栃木県　群馬県　宮城県　山形県　岩手県　青森県　静岡県　栃木県　北海道　（変更の通知が入りましたら、校内掲示やＨＰでお知らせいたします）