６月１６日の給食

６月１６日（金）
カレーミートトースト　牛乳　チキンヌードルスープ　カリカリポテトサラダ

今日のスープには、バジル・にんにく・セロリー・パセリなどの香草や香辛料を使い、深みのある汁物に仕上がりました。「ヌイユ」とよばれる、フィットチーネのような平麺を入れました。

◎主な食材の産地
ブロッコリー：長野県東御市　にんじん：茨城県　玉ねぎ：香川県　じゃが芋：長崎県　キャベツ：群馬県　セロリー：長野県　パセリ：千葉県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　鶏肉：岩手県　鶏がら：北海道　ホールコーン：北海道　食パン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用

飲用牛乳の放射性物質検査

給食の飲用牛乳について、放射性物質検査を実施いたしましたので、結果を報告いたします。なお、結果につきましては、大田区ホームページでも公表予定とのことです。

検体採取日　平成２９年５月２４日

結果
・セシウム合計　検出限界値(1Bq/kg)未満
・セシウム137　検出限界値未満
・セシウム134　検出限界値未満

※検出限界値とは、測定機器が検出できる最小の値です。

６月１５日の給食

６月１５日（木）
ごはん　牛乳　魚の麦みそ焼き　けんちん汁　ブロッコリーのじゃこ炒め

　今日のブロッコリーは、大田区の友好都市　長野県東御市から届きました。ちりめんじゃこ・にんじん・キャベツと一緒に炒め、しょうゆ・塩・オイスターソースで味付けしました。
◎主な食材の産地
米：山形県・青森県　麦：富山県　石川県　福井県　ブロッコリー:長野県東御市　にんじん：茨城県　ねぎ：茨城県　キャベツ：群馬県　大根：青森県　ごぼう：青森県　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ・国産大豆使用　ホキ：ニュージーランド　鶏肉：岩手県　ちりめんじゃこ：瀬戸内海

６月１４日の給食～東御市のきのこ～

６月１４日（水）
ジャージャー麺　牛乳　中華風たまご焼き　レタススープ
　今日は、ジャージャー麺の肉みそにしめじも入れました。このしめじや、スープに使ったレタスは、大田区の友好都市である長野県東御市から届いたものです。
　給食での使用にあわせ、しめじの栽培ポットや、きのこ類の栽培の様子がわかる資料が産地から届きました。子供たちも興味津々、見ていました。

 ◎主な食材の産地
しめじ・レタス：長野県東御市　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：茨城県　玉ねぎ：香川県　ねぎ：茨城県　パセリ：千葉県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　鶏卵：青森県　豚肉：千葉県　鶏がら:北海道　鶏肉：鹿児島県　ベーコン:神奈川県　　

６月１３日の給食

６月１３日（火）
こぎつねごはん　牛乳　肉じゃが煮　もやしの酢じょうゆかけ　冷凍みかん
　

今日のごはんは、甘く煮た油揚げを混ぜた「こぎつねごはん」でした。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：茨城県　玉ねぎ：香川県　じゃがいも：長崎県　もやし：栃木県　豚肉：千葉県　冷凍みかん：和歌山県（農薬３割減）

６月１２日の給食

６月１２日（月）
梅わかめごはん　牛乳　ししゃもの磯辺揚げ　みそ汁　じゃが芋のきんぴら

　昨日は『入梅』、暦の上でも梅雨入りしました。今日は、梅干しを入れた「梅わかめごはん」を作りました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：茨城県　玉ねぎ：香川県　じゃが芋：長崎県　大根：青森県　しめじ：長野県　えのきたけ：長野県　ごぼう：青森県　カリカリ梅：国産　ししゃも：ノルウェー　青のり：愛知県　カットわかめ：三陸（リケン）　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等）

６月９日の給食

６月９日（金）
ごはん　牛乳　魚のねぎソースかけ　さつま芋のみそ汁　じゃこ和え

今日は「サゴシ」とよばれる魚を焼き、ねぎが入ったソースをかけました。鰆の小さいものがサゴシとよばれます。みそ汁に入れたさつま芋は、甘みの強い「紅はるか」でした。
◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　長ねぎ：茨城県　きゅうり：岩手県　大根：青森県　さつま芋：千葉県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　サゴシ：韓国　ちりめんじゃこ：瀬戸内海