６月８日の給食

６月８日（木）
あんかけチャーハン　牛乳　パリパリひじき　中華スープ

パリパリひじきは、春巻きの皮に、煮たひじきとチーズ・ごまを入れて、揚げました。カラッとおいしく揚がりました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　しょうが：高知県　ねぎ：茨城県　にんじん：茨城県　白菜：茨城県　にら：栃木県　もやし：栃木県　焼豚：国産　鶏卵：秋田県　芽ひじき：愛媛県　白いりごま：パラグアイ　鶏肉：岩手県

６月７日の給食

６月７日（水）

バターロールパン　牛乳　マカロニグラタン　野菜スープ　ラタトゥイユ

　

　給食のグラタンは、ホワイトソースから手作りです。ラタトゥイユは、南仏の夏野菜の煮込み料理です。ピーマン・ズッキーニ・トマトなどを入れて煮込みました。

◎主な食材の産地

バターロールパン：アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：茨城県　玉ねぎ：兵庫県　キャベツ：愛知県　ピーマン：茨城県　赤ピーマン：高知県　トマト：愛知県　ズッキーニ：栃木県　セロリー：長野県　パセリ：千葉県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　ウィンナー：埼玉県　鶏肉：岩手県　ベーコン:千葉県

６月６日の給食

６月６日（火）
チキンライス　牛乳　魚のバーベキューソース　コーンポタージュスープ

　今日のコーンポタージュは、米粉でとろみをつけ、薄切りの食パンを細かく切ってオーブンで焼いて作ったクルトンを入れました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：茨城県　玉ねぎ：兵庫県　ピーマン：茨城県　パセリ：千葉県　りんご：青森県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　ホキ：ニュージーランド　ベーコン：千葉県　鶏肉：岩手県　レモン汁：国産

６月５日の給食

６月５日（月）　歯と口の健康週間　６/４～６/１０
玄米ごはん　骨太ふりかけ　牛乳　豆鯵のカレー揚げ　豚汁　ミニトマト

今日は、歯と口の健康週間にちなみ、よく「かむ」ことを意識した献立でした。
　平成２９年度の歯と口の健康週間の標語は、　「おいしい」と「元気」を支える　丈夫な歯だそうです。
　骨太ふりかけは、ちりめんじゃこ・ごま・かつお節・塩昆布を合わせた手作りふりかけです。

◎主な食材の産地
米：山形県　玄米：愛知県・会津　にんじん：茨城県　じゃが芋：長崎県　ねぎ：茨城県　大根：青森県　ごぼう：青森県　しょうが：高知県　豚肉：茨城県　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　ミニトマト：千葉県多古町

原料乳の産地について（５月後半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

*時期：５月後半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、宮城、山形、秋田

６月２日の給食

６月２日（金）
豚肉と青菜の炒めそば　牛乳　スパイシーポテト　メロン
　

豚肉と青菜の炒めそばは、カリッと炒めた中華麺の上に、チンゲンサイやたけのこなどの野菜をたっぷり使ったあんをかけました。

◎主な食材の産地
にんにく：青森県　しょうが：高知県　にんじん：徳島県　玉ねぎ：北海道　ねぎ：茨城県　チンゲンサイ：茨城県　じゃが芋：鹿児島県　アンデスメロン：茨城県　豚肉：千葉県　たけのこ：福岡県　鶏がら：宮崎県　

６月１日の給食

６月１日（木）
ごはん　牛乳　鶏肉のごまだれ焼き　みそ汁　切り干し大根の煮物
　

鶏肉のごまだれ焼きは、鶏肉の切り身を漬けだれにつけて焼くだけ、というシンプルな調理法ながら、ごまの風味と豆板醤がきいていて、人気のある料理です。
　漬けだれには、にんにく・しょうが・ねぎのみじん切り、ごま油・：みりん・しょうゆ・砂糖・酒・白ねりごま・白いりごま・トウバンジャンを使いました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんにく：青森県　しょうが：高知県　ねぎ：茨城県　じゃが芋：鹿児島県　えのきたけ：新潟県　にんじん：徳島県　鶏肉：宮崎県　切り干し大根：宮崎県　カットわかめ：三陸（リケン）　豆腐：アメリカ・カナダ・国産大豆使用　削り節：静岡県