１２月４日の給食

１２月４日（金）
ビビンバ　牛乳　チゲスープ　みかん

　今日は韓国料理です。チゲスープには、白菜キムチを入れて、少しピリ辛の味つけに仕上げました。
　「みかん」のおいしい季節になりました。日本の冬と言えば「こたつでみかん」であった習慣が薄れ、最近はみかんの消費量が減っているようです。手軽なビタミンＣの補給に、ご家庭でも食後にみかんはいかがでしょうか。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：千葉県　長ねぎ：埼玉県　白菜：茨城県　えのきたけ：長野県　にら：栃木県　大豆もやし・もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　みかん：和歌山県　豚肉：千葉県　たけのこ：福岡県　白いりごま・すりごま：ベトナム　鶏卵：千葉県・青森県　鶏がら：宮崎県

原料乳の産地（１１月後半時点）

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

時期：１１月後半時点
商品名：学乳メグミルク牛乳　２００ml
製造工場：海老名工場
使用産地：神奈川、千葉、群馬、岩手、秋田、北海道、宮城、山形、栃木、静岡

１２月３日の給食

１２月３日（木）
菜飯　牛乳　豆腐ボールの甘酢あんかけ　豚汁

　今日は、豚汁に使った大根を「葉つき」でお願いして、葉を菜飯に使いました。豆腐ボールの甘酢あんかけは、鶏ひき肉・たらすり身・豆腐・芽ひじき・にんじん・玉ねぎをよくこねて丸め、揚げたものに、甘酢あんをかけました。手作りさつま揚げのようなイメージの料理です。


◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　にんじん：千葉県　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：埼玉県　ごぼう：青森県　鶏肉：宮崎県　たらすり身：北海道　豆腐：カナダ産大豆使用　豚肉：千葉県　葉付き大根：千葉県多古町　芽ひじき：韓国　こんにゃく：群馬県　白いりごま：ベトナム

鮭のたまごが孵化しました

　１１月２０日の記事でお知らせしましたが、本校玄関前ホールで、北海道天塩町から届いた鮭のたまごを展示しています。

　そして、ついに孵化しました。たまごから尾を出して泳いでいます。頭が出てきているものもいます。もうしばらく本校で育てるので、ご来校の際はかわいい稚魚の姿をご覧ください。

１２月２日の給食

１２月２日（水）
カレーうどん　牛乳　大学芋　ひじきとツナのサラダ

　カレーうどんは、カレー粉が入り、片栗粉のとろみもつくことで体が温まります。寒い季節に適した料理です。大学芋は、揚げたさつま芋に甘辛いタレをからめて作りました。

◎主な食材の産地
うどん：北海道産小麦粉使用 小松菜：東京都江戸川区　にんじん：千葉県　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：青森県　キャベツ：愛知県　さつま芋：千葉県　豚肉：千葉県　なると：静岡県　黒いりごま：ベトナム　ホールコーン：北海道　芽ひじき：韓国　ツナ：静岡県　レモン汁：広島県　厚削り節：静岡県

１２月１日の給食

１２月１日（火）
ごはん　牛乳　魚のごまだれかけ　みそ汁　切り干し大根の煮物

　今日から１２月です。学習発表会も終わり、落ち着いて給食時間を過ごしてもらいたいと思っています。
　今日焼いた魚は「マンダイ」です。聞き慣れない名前ですが、「アカマンボウ」もとよばれ、淡泊でクセがなく、食べやすい魚です。

◎主な食材の産地
米：山形県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：千葉県　玉ねぎ：北海道　じゃがいも：北海道　長ねぎ：青森県　えのきたけ：長野県　ひらたけ：千葉県　さやいんげん：長崎県　切り干し大根：宮崎県　マンダイ：静岡県　白いりごま：ベトナム　カットわかめ：三陸（リケン）　削り節：静岡県　豆腐：アメリカ・カナダ産大豆使用

１１月２８日の給食

１１月２８日（土）
さんまの蒲焼丼　牛乳　みそ汁　おひたし

　今日は学習発表会二日目ということで、土曜日でしたが給食がありました。さんまは、片栗粉をまぶして揚げてから、給食室で作った甘辛のたれをかけて食べました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区 さんま：北海道　削り節：静岡県　しょうが：高知県　にんじん：北海道　大根：千葉県　えのきたけ：群馬県　ねぎ：新潟県　キャベツ：神奈川県　もやし：栃木県　カットわかめ：三重県