2015年6月9日火曜日

6月9日の給食

6月9日(火) ごはん 牛乳 鯵の南蛮風 卵スープ 磯和え

 今日は、片栗粉をまぶして揚げた鯵に、南蛮風のたれをかけました。味がしみて、ごはんの進むおかずになりました。

◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:茨城県 玉ねぎ:兵庫県 長ねぎ;茨城県 小松菜:埼玉県 キャベツ:愛知県 鯵:ニュージーランド カットわかめ:三重県 卵:岩手県 削り節:静岡県

2015年6月8日月曜日

6月8日の給食

6月8日(月)
焼きカレーパン 牛乳 ボルシチ ごまドレサラダ

 今日は、給食室でカレーパンを作りました。一般的には、カレーパンは揚げて作りますが、給食ではまわりにパン粉をまぶして、オーブンで焼きました。

◎主な食材の産地
ショートニングパン:アメリカ・カナダ産小麦粉使用 にんじん:茨城県 玉ねぎ:兵庫県 じゃがいも:長崎県 きゅうり:岩手県 キャベツ:愛知県 エリンギ:長野県 セロリー:長野県 パセリ:長野県 しょうが:高知県 にんにく:青森県 豚肉:茨城県 鶏がら:岩手県 白すりごま:パラグアイ

6月5日の給食

6月5日(金)
豚肉とピーマンの中華丼 牛乳 中華スープ メロン

  「豚肉とピーマンの中華丼」は、ピーマンが苦手でも気にせず食べられる児童が多い料理のひとつです。食べ残しも少なかったです。

◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:茨城県 たまねぎ:兵庫県 ピーマン:茨城県 もやし:栃木県 しょうが:高知県 にんにく:青森県 メロン:熊本県 豚肉:千葉県 鶏がら:北海道 鶏肉:宮崎県 カットわかめ:三陸(リケン)

2015年6月4日木曜日

6月4日の給食

6月4日(木) 《歯と口の健康週間 6/4~6/10》
豆じゃこごはん 牛乳 いかのかりんと揚げ みそ汁 五目きんぴら

  今日6/4から6/10までは「歯と口の健康週間」です。給食でも、それにちなみ、噛み応えのある料理を取り入れました。

 昨日、今日と2日間にわけて、2年生がランチルーム給食でした。嬉しそうな笑顔や、いつもより活発におかわりをする様子が印象的でした。初めての場所で食べる給食に、緊張感があったからか、落ち着いた態度で準備や片付けをすることができました。


◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:茨城県 じゃがいも:長崎県 長ねぎ:茨城県 大根:青森県 ごぼう:青森県 しょうが:高知県 豆腐・油揚げ:アメリカ・カナダ産大豆使用 大豆:北海道 削り節:鹿児島県・静岡県・大分県等 ちりめんじゃこ:瀬戸内海 のり:神奈川県 いか:青森県 さつまあげ:国産 豚肉:千葉県 つきこんにゃく:国産

2015年6月3日水曜日

6月3日の給食

6月3日(水)
きつねうどん 牛乳 じゃが芋とピーマンのかき揚げ 小玉すいか
  
 今日は、苦手な子供も多いピーマンをかき揚げの中に入れてみました。新玉ねぎやコーンの甘みで、ピーマンの苦みが和らいだからか、「入っていたの?」と気が付かずに食べている子も多かったです。


◎主な食材の産地
うどん:国産小麦粉使用 たまねぎ:愛知県 にんじん:茨城県 じゃが芋:長崎県 長ねぎ:茨城県 小松菜:埼玉県 ピーマン:茨城県(特別栽培) 小玉すいか:千葉県 だし昆布:北海道 油揚げ:アメリカ・カナダ産大豆使用

2015年6月2日火曜日

6月2日の給食

6月2日(火)
ごはん 骨太ふりかけ 牛乳 鮭のさざれ焼き みそ汁 ゆで野菜のレモン醤油かけ

 骨太ふりかけは、ちりめんじゃこ・かつお節・塩昆布・白いりごまを使い、酢・砂糖・みりんで味を付けた、人気の手作りふりかけです。

◎主な食材の産地

米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 にんじん:千葉県 じゃが芋:長崎県 長ねぎ:茨城県 小松菜:埼玉県 キャベツ:愛知県 えのきたけ:長野県 もやし:栃木県 ちりめんじゃこ:瀬戸内海 カットわかめ:三陸(リケン) 生鮭:北海道 豆腐:アメリカ・カナダ産大豆使用 レモン汁:広島県

2015年6月1日月曜日

6月1日の給食

6月1日(月)
丸パン 牛乳 ひじき入りコロッケ ボイルキャベツ トマトスープ

 今日のコロッケは、芽ひじきを入れましたが、気にせず食べていました。トマトスープには、レタスを入れました。

◎主な食材の産地
丸パン:アメリカ・カナダ産小麦粉使用
にんじん:千葉県 たまねぎ:兵庫県 じゃが芋:長崎県 キャベツ:愛知県 パセリ:静岡県 レタス:長野県 しょうが:高知県 豚肉:千葉県 芽ひじき:長崎県 鶏がら:北海道 鶏肉:鹿児島県・宮崎県