2016年9月30日金曜日

9月30日の給食

9月30日(金)
もろこしじゃこごはん 牛乳 鶏肉のごまだれ焼き みそ汁 プルーン
 今日の「鶏肉のごまだれ焼き」は、にんにく・しょうが・ねぎなどの香味野菜と、白ねりごま・いりごまなどをまぜたたれに漬けた鶏肉を焼きました。風味豊かな仕上がりで、子供たちもよく食べていました。

◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 小松菜:東京都江戸川区 プルーン:長野県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 ねぎ:青森県 にんじん:北海道 大根:岩手県 じゃがいも:北海道 ちりめんじゃこ:鹿児島県 鶏肉:宮崎県

2016年9月29日木曜日

9月29日の給食

9月29日(木)
黒砂糖パン 牛乳 魚とポテトのみそ風味焼き 野菜スープ カリカリ豆サラダ

 今日の主菜は、カジキの上に、みそ風味のマッシュポテトとチーズをのせて焼きました。カリカリ豆サラダは、ひよこ豆・ごぼう・ワンタンの皮を揚げたものを野菜の上にのせました。

◎主な食材の産地
黒砂糖パン:アメリカ・カナダ産小麦粉使用 じゃが芋:北海道 しょうが:高知県 セロリー:長野県 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 キャベツ:群馬県 もやし:栃木県 ごぼう:茨城県 バショウカジキ:鹿児島県枕崎市 ベーコン:神奈川県 鶏がら:宮崎県 

2016年9月28日水曜日

9月28日の給食

9月28日(水)
ごはん 牛乳 ピリ辛ジャンボぎょうざ 中華風野菜炒め

 今日のぎょうざは、キムチとめかぶわかめを入れたジャンボぎょうざでした。
ごはんは、昨日から新米を使い始めました。今日のごはんは、白米のみで炊いたので、真っ白な炊き上がりでした。

◎主な食材の産地
米:山形県 キャベツ:群馬県 えのきたけ:新潟県 にら:栃木県 ねぎ:青森県 にんにく:青森県 しょうが:高知県 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 キャベツ:群馬県 チンゲンサイ:静岡県 もやし:栃木県 白菜キムチ:国産 豚肉:千葉県 めかぶわかめ:三陸(リケン) いか:青森県 

2016年9月27日火曜日

9月27日の献立~沖縄献立~

9月27日(火)
もずく丼 牛乳 イナムドゥチ 冷凍みかん
 今日は「沖縄献立」でした。沖縄県では、「もずく」を多く養殖しています。今日の「もずく丼」は、色とりどりの野菜と一緒にもずくを炒め、甘辛い味つけにした具を、ご飯にのせた料理です。
 「イナムドゥチ」は、具だくさんのみそ汁で、沖縄県の郷土料理です。

◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 
玉ねぎ:北海道 にんじん:北海道 ピーマン:岩手県 赤ピーマン:岩手県 しょうが:高知県 大根:北海道 ねぎ:青森県 豚肉:千葉県 もずく:沖縄県 こんにゃく:群馬県 蒲鉾:静岡県 冷凍みかん:愛媛県(無茶々園)

●都合により、献立を一部変更いたしました。ご了承ください。

2016年9月26日月曜日

9月26日の給食

9月26日(月)
イカのトマトクリームスパゲッティ 牛乳 糸寒天のサラダ 梨

 今日のサラダは、東京都にある伊豆諸島産の糸寒天を使ったサラダにしました。伊豆諸島は、寒天の原料となるテングサの漁獲量が全国一、二を争います。

◎主な食材の産地
糸寒天:東京都伊豆諸島 スパゲッティ:カナダ産小麦粉使用 にんにく:青森県 にんじん:北海道 玉ねぎ:北海道 しめじ:福岡県 パセリ:長野県 キャベツ:群馬県 きゅうり:長野県 梨(豊水):栃木県 イカ:青森県 ベーコン:神奈川県 
 

2016年9月23日金曜日

9月23日の給食~寿給食~

9月23日(金) 寿給食
秋刀魚の蒲焼丼 牛乳 冬瓜のみそ汁 磯和え

 今日は、地域のご高齢の方をお招きして会食する「寿給食」でした。旬の「秋刀魚」や、東京都八王子市にある「とうきょう元気農場」から届いた「姫冬瓜」を使った献立でした。

 各クラスでお客様をおもてなしし、楽しいひとときを過ごせました。 

◎主な食材の産地
米:山形県 麦:富山県 石川県 福井県 姫冬瓜:東京都八王子市(とうきょう元気農場) 小松菜:江戸川区 にんじん:北海道 ねぎ:青森県 しょうが:高知県 じゃが芋:北海道 キャベツ:群馬県 サンマ:北海道 厚揚げ:国産

原料乳の産地(9月前半時点)

原料乳の産地について、以下のように通知がきましたので、お知らせします。

*時期:9月前半時点
商品名:学乳メグミルク牛乳 200ml
製造工場:海老名工場
使用産地:神奈川、千葉、群馬、岩手、栃木、北海道、青森、宮城、山形、秋田