９月１２日の給食

９月１２日（月）
プルコギ丼　牛乳　たまごスープ　梨

　今日のプルコギ丼は、朝鮮半島で食べられている肉料理　プルコギをごはんにのせました。プルコギの、「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味だそうです。牛肉と野菜を炒め煮し、コチジャン・にんにく・にらなども加え、甘辛い味つけに仕上げました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　ねぎ：山形県　にら：栃木県　もやし：栃木県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　梨（豊水）：栃木県　卵：岩手県　豚肉：茨城県　白すりごま：パラグアイ　

９月９日の給食

９月９日（金）
ごはん　牛乳　魚のごまみそかけ　けんちん汁　じゃが芋のきんぴら
　今日のきんぴらは、揚げたじゃが芋と大豆を入れ、甘辛い味に仕上げた料理です。

◎主な食材の産地
米：山形県　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　じゃが芋：北海道　ねぎ：山形県　大根：北海道　ごぼう：宮崎県　マンダイ：静岡県　鶏肉：宮崎県　こんにゃく：国産　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等

９月８日の給食

９月８日（木）
レモンシュガートースト　牛乳　チキンヌードルスープ　カリカリポテトサラダ

　今日のトーストは、胚芽パンの風味と、ほんのりレモンの酸味が味わえるレモンシュガートーストでした。サラダには、せん切りにして揚げたじゃが芋をトッピングしました。

◎主な食材の産地
にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　きゅうり：岩手県　キャベツ：長野県　セロリー：静岡県　しょうが：高知県　にんにく：青森県　レモン汁：広島県　鶏肉：宮崎県　

９月７日の給食

９月７日（水）
ごはん　牛乳　鶏肉のおろしソースがけ　みそ汁　もやしの酢じょうゆかけ

　今日は、鶏肉をから揚げにしたものに、大根おろしのソースをかけて、さっぱりといただきました。

◎主な食材の産地
米：山形県　小松菜：東京都江戸川区　じゃが芋：北海道　ねぎ：山形県　きゅうり：岩手県　だいこん：北海道　もやし：栃木県　レモン汁：広島県　鶏肉：鹿児島県・宮崎県　豆腐：アメリカ・カナダ産大豆使用　カットわかめ：三陸（リケン）　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等

９月６日の給食

９月６日（火）
冷やし中華　牛乳　竹輪の磯辺揚げ　巨峰

　今日の冷やし中華は、麺の上に、ゆでた野菜・ハム・炒りたまごをのせ、しょうゆベースのたれをかけて食べました。

◎主な食材の産地
中華麺：日本・アメリカ・カナダ産小麦粉使用　にんじん：北海道　きゅうり：岩手県　キャベツ：長野県　もやし：栃木県　巨峰：長野県　鶏卵：青森県　ハム：神奈川県　青のり：愛知県　削り節：鹿児島県・静岡県・大分県等

９月５日の給食

９月５日の給食
カレーライス　福神漬　牛乳　パプリカサラダ　りんご
　

今日は大田区の友好都市　長野県東御市から届いた、新鮮なパプリカ・きゅうり・りんごを使いました。

◎主な食材の産地
米：山形県　麦：富山県　石川県　福井県
赤・黄パプリカ・きゅうり・りんご(つがる）：長野県東御市　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃが芋：北海道　キャベツ：長野県　しょうが：高知県　にんにく：青森県
　

９月２日の給食

９月２日（金）　
ごはん　牛乳　鰹の揚げ煮　みそ汁　千草和え

　今日から２学期の給食が始まりました。久しぶりの給食で、どのクラスもおかわりに並ぶ姿が見られました。
　５年生で漁業体験の授業があったことにちなみ、給食でも、同じ枕崎から届いた鰹を使いました。鰹を一本釣りする体験、だしの味比べ、本枯鰹節を削る体験の３つを体験しました。

この鰹を釣り上げる体験をしました。産地から凍ったまま届いたものです。

初めての経験にとまどいながらも、上手に削れました。削りたてのいい香りも味わいました。




 昆布だし、かつおだし、それぞれを味わった後、２種類を混ぜて「合わせだし」を味わいました。
さらに、みそを溶いたお湯と混ぜて、だしのきいたおいしいおみそ汁を味わいました。

◎主な食材の産地
米：山形県　鰹：鹿児島県枕崎市　小松菜：東京都江戸川区　にんじん：北海道　ねぎ：山形県　大根：北海道　えのきたけ：長野県　しょうが：高知県　カットわかめ：三陸（リケン）　鶏卵：青森県