９月３０日の給食

９月３０日（火）

上海めん　牛乳　ジャガ丸くん　巨峰


　今日で９月も終わりです。夏休み前と比べて、9月はどの学年も食欲が増したように感じます。心も体も大きく成長してもらいたいです。

　今日もよく食べていました。ジャガ丸くんは、じゃがいもをマッシュポテト状につぶし、塩・こしょう・ダイスチーズを混ぜて、まわりに片栗粉をまぶして油で揚げる料理です。
 


◎主な食材の産地

中華麺：アメリカ・カナダ産小麦粉使用

豚肉：千葉県　鶏がら：宮崎県　むらさきいか：青森県

にんじん：北海道　チンゲン菜：茨城県　たまねぎ：北海道　しょうが：高知県　にんにく：青森県　もやし：栃木県　キャベツ：群馬県　

９月２９日の給食

９月２９日（月）
ごはん　牛乳　高野豆腐の卵焼き　大豆の五目煮　おひたし

　

　今日は、刻んだ高野豆腐が入った卵焼きでした。高野豆腐は、カルシウム・鉄分等が豊富で、子供たちに食べてもらいたい食品のひとつです。





◎主な食材の産地

米・麦：山形県　鶏肉：宮崎県　豚肉：千葉県　鶏卵：千葉県　こんにゃく：群馬県　削り節：静岡県　にんじん：北海道　小松菜：埼玉県　ねぎ：秋田県　しょうが：高知県　もやし：栃木県　ごぼう：茨城県　キャベツ：群馬県　大豆：北海道

９月２６日の給食

９月２６日（金）
さんまの蒲焼丼　牛乳　みそ汁　磯和え

　

  今日は、今が旬の「秋刀魚」です。まわりに片栗粉をまぶして揚げ、甘辛のたれをかけました。






◎主な食材の産地

米・麦：山形県　さんま：北海道　削り節：静岡県　にんじん：北海道　大根：北海道　小松菜：埼玉県　ねぎ：秋田県　しょうが：高知県　もやし：栃木県　じゃがいも：北海道　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないもの）大豆を使用

９月２５日の給食

９月２５日（木）　～アイルランド料理～
胚芽パン　牛乳　フィッシュ・アンド・チップス（白身魚のフライ・フライドポテト）　野菜スープ　プルーン

　
　今日は、アイルランド料理ということで「フィッシュ・アンド・チップス」を給食に出しました。アイルランドやイギリスを中心に食べられている料理で、タラなどの白身魚と、じゃがいもを揚げたものです。今日は、メルルーサを使いました。
　アイルランド出身の保護者の方と相談して、給食に取り入れることにしました。給食ではソースをかけましたが、本場ではモルトビネガーというお酢をかけて食べるそうです。

　給食が、世界の食文化に目を向けるきっかけになってほしいと思っています。

　くだものは、季節の生プルーンです。長野県から届きました。



◎主な食材の産地

鶏肉：岩手県・宮崎県　鳥がら：岩手県　メルルーサ：ニュージーランド　ベーコン：千葉県　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　じゃがいも：北海道　しょうが：高知県　にんにく：青森県　プルーン：長野県

９月２４日の給食 ～寿給食～

９月２４日（水）
五目ごはん　牛乳　きびなごのからあげ　ムロアジのつみれ汁　梨

　今日は、地域の高齢者をお招きして、一緒に給食をいただく「寿給食」でした。各クラス２、３名のお客様が入ってくださり、給食を食べながら色々なお話しをしたり、子供たちが歌やお手紙を披露したり、と楽しい時間を過ごしました。
　
　

　給食では、東京の島の特産「ムロアジ」を使ったつみれ汁にしました。最近の給食では「地産地消」も意識したり、ご飯を中心とした和食も多く取り入れていることをお伝えしたく思い、この献立にしました。「おいしい」と多くの方に喜んでいただけました。


◎主な食材の産地
米・麦：山形県　鶏肉：宮崎県　ムロアジ：東京都（八丈島）　削り節：静岡県　きびなご：愛媛県（愛南漁協）　にんじん：北海道　大根：北海道　小松菜：千葉県　ごぼう：茨城県　ねぎ：秋田県　しょうが：高知県　しめじ：新潟県　梨：長野県　豆腐・油揚げ：アメリカ・カナダ産（遺伝子組み換えでないもの）大豆を使用

９月２２日の給食

９月２２日（月）
じゃこごはん　牛乳　ちくわの二色揚げ　大豆と根菜のうま煮


　今日のちくわは、カレー粉と青のり、二種類の風味で味わってもらいました。








◎主な食材の産地
米・麦：山形県 鶏肉：宮崎県　削り節：静岡県　ちりめんじゃこ：瀬戸内海　にんじん：北海道　大根：北海道　里芋：宮崎県　ごぼう：茨城県 たけのこ：熊本県　大豆：北海道

９月１９日の給食

９月１９日（金）
スイートロールパン　牛乳　ポテトのチーズ焼き　野菜スープ

 

 　ポテトのチーズ焼きは、ゆでたじゃが芋、炒めたベーコンやたまねぎなどに、牛乳を入れてマッシュポテト状にしたものを紙皿に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼きました。






◎主な食材の産地

パン（小麦粉：アメリカ・カナダ産）　鶏肉：宮崎県　鳥がら：北海道　ベーコン：神奈川県　じゃがいも：北海道　にんじん：北海道　玉ねぎ：北海道　セロリー：長野県　キャベツ：群馬県　しょうが：高知県　パセリ：長野県

≪飲用牛乳　９月前半時点　原料乳産地≫
神奈川県　千葉県　群馬県　岩手県　静岡県　宮城県　山形県　秋田県　北海道